魚漿夫婦

在台北待了快十年，最常吃的就是各式各樣的水餃。水餃實在很難比較，因為內餡可以大異其趣，你要包豬肉也行、雞肉也行甚至牛肉蝦仁也很多。包的工法也有很大的不同，有的折花，有的只是蓋上去。而皮的部分有厚有薄，可蒸可煮，吃起來口感各有差異。牛肉麵勉強可以評比一下，但對於水餃小弟真的才疏學淺，評分是真的說不上，講講口味倒是還可以。

周胖子餃子館算是台北市內不難見到的餃子館，雖然是連鎖店，但店數不多。不過如果要找一家來吃吃的話，倒是也沒有那麼難。除了餃子之外，還有賣牛肉麵跟燒餅，也算是涵蓋範圍蠻廣的北方麵舘。

周胖子餃子館的招牌是白底紅字，做得挺大的，不難找到。

有時候看美國的電視節目或電影的時候，常常會聽到有人提到Taco Bell或是吃裡面的食物。Taco Bell又稱塔可鐘，維基百科是這麼寫的：

塔可鐘由格蘭·貝爾（Glen Bell）於1962年3月創辦，第一家塔可鐘餐廳建立於加利福尼亞州的東尼市（Downey），從此塔可鐘從一家不知名的小店逐漸發展成為美國最受歡迎的墨西哥餐飲連鎖品牌。塔可鐘的各家餐廳每週為全球超過5500萬名顧客提供服務，平均每周有1.45億人會看到一次塔可鐘的電視廣告，這個數字超過美國人口的一半。 1978年塔可鐘由百事可樂公司收購。 1997年10月，百勝公司旗下的肯德基、必勝客和塔可鐘三個餐飲品牌正式組成了百勝全球餐飲集團，並獨立上市。

Taco Bellタコベル的渋谷道玄坂店是日本的第一家創始店，目前東新橋也有一家Taco Bellタコベル。如果剛好到這兩個地方的朋友，有興趣不妨嘗試看看。

個人主觀評比如下，僅供參考：
爌肉★★☆☆☆☆☆☆☆☆
白飯★★★★★☆☆☆☆☆
例湯★★★★★☆☆☆☆☆

個人主觀評比如下，僅供參考：
爌肉★★★★★☆☆☆☆☆
白飯★★★★☆☆☆☆☆☆
例湯★★★★★★★☆☆☆

個人主觀評比如下，僅供參考：
爌肉★★★★★★☆☆☆☆
白飯★★★★☆☆☆☆☆☆
例湯★★★★★☆☆☆☆☆

個人主觀評比如下，僅供參考：
爌肉★★★★★★★☆☆☆
白飯★★★★★★☆☆☆☆
例湯★★★★☆☆☆☆☆☆

個人主觀評比如下，僅供參考：
爌肉★★★★★☆☆☆☆☆
白飯★★★★☆☆☆☆☆☆
例湯★★★★★☆☆☆☆☆

2016年2月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
食材★★★★★★★★☆☆ 8顆星
烹調★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
擺盤★★★★★★★★☆☆ 8顆星

日本人的飲食中，除了傳統的日本家庭式料理之外，有一大部分都是國外進來日本後，改良而成的洋食。常見的咖哩飯，是從印度來的。日本的可樂餅，是從荷蘭來的。在日本的街頭，也不難見到賣著日式洋食的店。

這次介紹的キッチンABC，中文念法就是ABC廚房。就是在東京街頭小有名氣的平價洋食店，很多假日的時候，也常常需要排隊呢。在這間店用餐的時候，也可以看到很多日本人帶小朋友來吃喔。這邊是用點餐的，但菜單上寫得十分詳細，不太會說日文也沒有關係喔。

以下簡稱ABC廚房，ABC廚房的招牌是橘色與白色相間，其實很好識別。

日本料理裡面，有一部份是吸收外來文化而改良而成的。例如有些日本的便當會附上拿坡里義大利麵，或是各式各樣的漢堡排。這些食物在日本都稱為洋食，而其中一樣就是蛋包飯。

蛋包飯是上面放上裡面半熟的歐姆雷特，然後輕輕的割開，讓半熟的部分包在飯上。日本人的吃法可能會放上蕃茄醬，或是放上燉牛肉汁。

這次吃的這一家叫做神田たまごけん ，算是蛋包飯的連鎖店，每間店的品質維持得很好，菜單也很多樣。