魚漿夫婦

個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
配菜★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
份量★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

幾年前剛到日本的時候，吃過了在學生宿舍對面的一蘭後，喜歡拉麵的我便開始尋找自己家附近的拉麵店。

那時候邊接觸了兩家連鎖店，博多天神跟博多風龍，這兩家在池袋也都在3.5分以上。大家吃拉麵到現在，有沒有覺得好像有些拉麵店的名字很狂，不是什麼龍的，就是什麼神的。有武藏之流或在名字加入第一，更厲害的又加上什麼花鳥風月的。看來臺灣的店名的的確確是溫和了許多，在日本久了，也開始覺得店名狂一點也沒有關係了。

博多天神是還蠻常見的連鎖店，主打的是便宜跟免費加麵。

其實菜單上都大同小異，就只是多配菜而已，建議點500日幣的試試味道就好。

從薑到蒜頭跟醬油的調味料一應俱全，看來又是一間自主調味的拉麵店。

叉燒拉麵：750日幣。湯頭的豬油沒有燒過，完全沒有焦香味，但豬味不濃，讓我很好奇這是哪裡的豬背油。湯頭的口感很平淡，白色的湯底給人一種厚重的感覺，但口味卻沒有跟上那厚重感，讓人覺得有點失望。麵的部分是細麵，麵粉香很淡，唯一的好處就是可以免費加麵。叉燒的部分就很普通，看切面不是放在湯裡面煮的，有點偏乾，就沒什麼好說的了。推薦度：★★★★☆☆☆☆☆☆

整體來說，就是很普通的拉麵，大概就是明治大學食堂裡面，那350日幣一碗的水準而已。加了各種調味料後，會變的比較好一點，但整體還是被原來的平淡湯頭牽走了。雖然風龍也差不多，但湯裡面微微的醬香，跟調味料搭起來，就好上許多了。神畢竟還是被龍咬下來，有點可惜。

店名：博多天神 池袋東口店
地址：東京都豊島区東池袋1-40-11 1F    地圖連結
電話：03-6277-2521
營業時間：10:00～隔天3:30
個人平均消費：500元日幣到800元日幣左右
對我來說：我覺得這家口味很淡，蠻適合不喜重鹹口味的朋友，但不喜歡豬油味的人可能不適合
適合去的時間：午餐後
吃完要消化多久：一個小時左右

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