目前分類:新宿夜未眠 (9)

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2017年6月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
湯頭★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

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2017年1月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
湯頭★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

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2016年9月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
肉質★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 2顆星
油炸★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

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個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
肉質★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
醬汁★★★★★★★★★☆ 9顆星

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2016年8月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★
☆☆ 7顆星
湯頭★★★★★☆☆☆ 5顆星
配菜★☆☆☆☆ 4顆星

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2016年9月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供參考:
食材★☆☆ 4顆星
調味★☆☆☆☆ 7顆星
服務★★☆☆☆☆ 4顆星
種類★☆☆ 4顆星
氣氛
★★★★☆☆☆ 5顆星

「有時候你起來晚了,下午不想跑太多行程。想吃點東西,但早餐時段已過。你不求大魚大肉,只求填飽肚子。剛醒過來,吃炸的又覺油膩,吃太多肉又覺得腸胃受不住,最好是蔬菜,煮的也好,涼拌也好,再來一碗味噌湯,最好不要太貴,1000日幣左右,就很合適。」

食材簡單,但調味不錯,是我對膳丸的評價。然而平時吃到飽也只需1000日幣,有肉有菜,甚少油炸,大多以家庭料理呈現。亦有水煮涼拌蔬菜,更有牛肉蕎麥麵,食畢後只覺清爽,無過多負擔。上了年紀或怕胖的女性也很適合,也難怪這家店大多都是長輩跟女性前來用餐。

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個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★★☆☆☆☆☆
湯頭★★★★★☆☆☆☆☆
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆

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個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
甜度★★★★☆☆☆☆☆☆
食材★★★★★☆☆☆☆☆
風味★★★★☆☆☆☆☆☆

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幾個星期前,以前一起唸書的同學從大阪來到東京。他一來到東京,就問我東京有什麼好吃的,剛好他的旅館訂在新宿,所以我就帶他來這家百年老店。在日本很多這樣的百年老店,大多都會在外縣市,由於是百年老店,外觀大致上都沒什麼改變。因此跟旁邊現代化的百貨公司比起來,就顯得十分懷舊。

我和那位同學在陰冷的天氣裡等候了一下,店門口古樸的風格,已經讓人不禁想像豬排的風味了。

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