【美食。食記】兵庫明石 一口蛋香一口鮮甜 章魚磯 たこ磯

兵庫有不少知名景點,像是神戶明石觀光購物採買景點,這裡有不少購物商場街邊小吃,可以沿著神戶線一併遊逛神戶、淡路島及姬路城等地,也是兵庫自由行中值得安排行程來這邊走走的地方,有著最新的商場美食

▌店家資訊

店名:たこ磯
地址:兵庫県明石市本町1-1-11 魚の棚商店街内 地圖連結
電話:078-914-5103
營業時間:10:00 - 19:00 
個人平均消費:1000元日幣
適合去的時間:下午
吃完要消化多久:兩個小時左右

▌個人評比

2023年12月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
口感★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
湯頭★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
調味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

 ▌用餐心得

【美食。食記】兵庫明石 一口蛋香一口鮮甜 章魚磯 たこ磯

「一口蛋香,一口鮮甜,有些小吃,就是要在店裡面吃。」

在日本吃小吃,或小攤子,有些店家並沒有提供內用的座位。購買後您可以帶著小吃坐在店家外面設置的椅子,或是坐在附近的公園內享用。不過就算沒有可以內用的位子,有些小吃點心也是非常美味,像是波蘿麵包、冰淇淋、章魚燒、鯛魚燒、泡芙或玉子燒之類的。

不過常常被拿來跟章魚燒比較的明石燒,或稱為明石在地的玉子燒。與常見外帶的章魚燒不同,個人覺得就是要在店裡吃,外帶的話少一分熱度,也少一分香氣。在明石的這家たこ磯,也就是章魚磯,是我從岡山回來時,特地下了一趟明石,為了看大橋,也會嘗一口簡單的鮮嫩香甜。

小吃不用說太多,坐在店內,熱呼呼還冒著撲鼻蛋香的明石燒上桌,排列得整整齊齊,像是打開一盒日式饅頭般的光景。先吹一口嚐個原味,接著泡到鮮美濃郁的柴魚高湯裡,喝一口再吃一口。接著擱上點三葉,也就是風味強烈清新的鴨兒芹,邊吃邊喝,一整盤15個還真不算多。

另外,這家店在夏天也兼賣甜食冰品。而剛進店時,年輕女孩店員叉著腰似乎在聽著老闆說些什麼,感覺員工間的氣氛頗為融洽,真的很喜歡這樣的小店。

【美食。食記】兵庫明石 一口蛋香一口鮮甜 章魚磯 たこ磯

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