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2018年11月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
湯頭★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「這家開到早上七點的岡山中華拉麵,想必在過往的日子裡溫暖了許多人的胃吧。」

在轉車的夜晚裡,與岡山的拉麵相會。

岡山拉麵源自於二戰後岡山市中心的小麵攤跟臨時飯館,那時用著岡山美味雋麗的醬油與老母雞的雞湯湯底熬成。後來岡山拉麵發揚光大,便分成了許多流派,唯一不變的是湯大多由岡山的醬油製成。

若你去過岡山,或許可以記住那醬油的風味。

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蔥中華拉麵:670円。

麵為直麵,帶著麵粉香,軟硬剛好。湯則為醬油豚骨,醬油風味較重,豆香濃郁,整體偏鹹,但上面的蔥又帶了一絲甜味。叉燒肉味不重,鮮味自然。

不建議把湯喝完,喝完後會略略口渴。

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中華拉麵:570円。

這樣的價格在東京已不多見,尤其在新橋這個地方,光是這樣的價格就能吸引不少人來。一樣以醬油的風味為底,味道乾淨,有點淡淡的豚骨鹹鮮,但岡山醬油的豆香醇厚一覽無遺。

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餃子:150円

倒是普普通通,與其他連鎖餃子店並無不同。

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若是你深夜還逗留在新橋,天氣寒冷想吃碗熱呼呼的拉麵,不妨一嚐。

店名:岡山中華そば 後楽本舗 (こうらくほんぽ)
地址:東京都港区新橋2-18-2   地圖連結
電話:03-3289-2055
營業時間:10:00~翌7:00
個人平均消費:700円左右
對我來說:醬油香氣十足
適合去的時間:宵夜
吃完要消化多久:兩個小時左右

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