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2019年6月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供個人記錄與參考:
麵包★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
絞肉★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
夾料★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
烘烤★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「每次送朋友離開日本時,我們總會早早約在這裡,吃個漢堡,說聲再見。」

第一次吃SHAKE SHACK是在幾年前的神宮外苑分店。老實說,那次的經驗並不是挺好,麵包太濕,調味太鹹。也因為那次不好的印象,大概有好一陣子沒再到SHAKE SHACK去光顧。

然而今年恰好由於奧運的關係,想來日本玩的朋友都在2019年趕進度。不少朋友都住在新宿附近的旅館,回程時就從新宿搭車去機場。大多行程都是早去晚回,在離開日本前的最後一餐或早餐,我們會約在新宿的SHAKE SHACK。

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我大多時候都是跟朋友約11點當作早午餐,而新宿這間本來就鮮少排隊,吃起來也算愉快舒服。

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不少朋友吃完之後,都覺得SHAKE SHACK算是吃名氣的。首先,它的價位偏高,份量並不算太大,再來口味著實一般,雖不差,但也不到會令人難忘的好吃。

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之前嚐的都是一般的原味漢堡,這次試試看夾了辣椒的煙燻漢堡。

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起司薯條小(Cheese Fries):430円。

我每次來都會點上起司薯條,有些朋友會單純沾著起司吃。而我會加上一點點蕃茄醬,起司香氣配上番茄風味,有一種在吃披薩的感覺。

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煙燻漢堡(Smoke Shack):910円。

其實我是個很怕辣的人,點餐前還特地問了櫃臺的可愛日本妹妹說這個漢堡會不會很辣。日本妹妹說辣椒雖然多,但不會很辣。我心想怎麼可能,半信半疑的咬了下去,沒想到還真不辣。

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紅辣椒好像油炸過一般,辣度消失了,只剩下淡淡的冲氣。這個微微刺激的味道,倒是讓整個漢堡的風味鮮明許多。雖然SHAKE SHACK的漢堡肉真的一般,但培根帶來的煙燻味佐上辣椒香,倒是多少讓人想一口接著一口了。

這次新宿店的漢堡皮好上許多,雖沒什麼炙烤的香氣,但至少沒有濕軟,還算可以接受。不過這個價位的漢堡,在東京有許多更好更棒的選擇,要不是朋友都在這裡跟我說再見,我想也不會太常來吃吧。

店名:シェイクシャック 新宿サザンテラス (Shake Shack)
地址:東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス 小田急サザンタワー 2F    地圖連結
電話:03-6276-1403
營業時間:11:00~22:00
個人平均消費:1000日幣到2000日幣左右
適合去的時間:避開假日
吃完要消化多久:兩個小時左右
本篇重點:新宿、漢堡、道別

。。。以下為其他的用餐照片。。。 

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