魚漿夫婦

我在大馬路前的百元商店看著兩到三種的廚房紙巾發呆，
每次用著廚房紙巾就跟揮霍青春一樣，一包滿滿總覺得用不完的，
回頭一看，只剩空空的包裝了。

正當我陷入再生紙好還是兩倍吸水的廚房紙巾的思考的時候，一通電話打斷我的思緒。

「嘿～我們今天剛好來池袋陽光城附近參加說明會，現在結束了，
有什麼好吃的嗎？」之前讀書會的同學這樣說。
「便宜的還是貴到一個月吃一次的？」我問。
「便宜的就好啦。」
「等我20分鐘，我帶你們去吃。」

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在日本都市的街頭，這樣的提供簡單一般的中華料理、
日本料理及洋風料理的店到處都是。

每間店如同具有風格特色的捕手一般，都有其不同的守備範圍。
舉例來說，松屋就是主打大量肉類的各式丼飯定食及咖哩飯，
再加上季節出現的漢堡排。而吉野家就是守著牛肉類的料理，
偶而有點豬肉的飯或定食，台灣的吉野家比較特殊，
有日本沒有的雞肉。而最近在台灣一直開的彌生軒，
也就是やよい軒，守備範圍就是簡單的傳統和食和鐵板料理。

さち福や也不特別，主要就是提供炸物的和食與烤物的料理。

說到和食，大家最熟知的就是一汁三菜，據說已經列入世界遺產了。
這我就對台灣的便當抱不平了，我們的便當豐盛得多，有雞腿、排骨，
更豪華的兩種都有，在配上一般都可以挑三到四樣菜。
更可以說是一腿四菜或是一排五菜。在日本，要吃到整隻雞腿，
不好意思，沒那麼容易。再過幾年，台灣或許也可以申請一下世界遺產。

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回到正題，一汁三菜原則上是這邊快餐店的基本配備。
湯與白飯之外，配上一道有菜有肉的主食，加上一道蔬菜的副食，
再加上一道醃菜。醃菜就學問大了，醃菜也叫御新香，
根據地方與材料的不同有上百種，這要說完的話可能要花上一個禮拜，
這次就先不說了。

這次我點的是鶏のから揚げ定食配上白蘿蔔泥，炸雞中規中矩，
用的是雞腿肉。大概是炸了兩次，裡面的肉沒有那麼多汁了。
不過日本的炸雞很多都是用雞胸肉，尤其是超市的便當，
幾乎都是炸雞胸肉，剛來是真的有點不習慣就是。

整體的用餐經驗也就那麼一般般，一般的炸雞，一般的豆腐，
一般的醃菜與一般的味噌汁。與便宜兩個字十分符合，
日本就是這樣的一分錢一分貨，很少物超所值，也很少名不符實。

店名：さち福や
地址：陽光城內
價位：626日幣~950日幣
適合去的時間：假日之外人都不多。
吃完要消化多久：1小時