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2019年3月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供參考:
食材★★★★★☆☆☆☆☆  5顆星
調味★★★★★☆☆☆☆☆  5顆星
服務★★★★★★☆☆☆☆  6顆星
刀工★★★★☆☆☆☆☆☆  4顆星
份量★★★★★★☆☆☆☆  6顆星

「老彰化人的深夜回憶阿~」

每次進到「櫻 日式料理」,我總會看到夜色低垂下店裡的昏黃燈光,彷彿濃縮了彰化市這十幾年來的變遷。而帶著奶油香氣的燒烤味道,還有柴魚醬油鮮味的芬芳,伴著鍋鏟不斷翻炒的聲音,加上店裡客人們的飲酒談笑。我總會點上一盤在我心中常常回憶的炒烏龍麵,吃上一口,就能想起好幾年前跟朋友在永樂街遊玩的時光。

。。。

前些日子跟彰化的朋友吃飯,朋友一直住在永樂街附近。對他來說,這家櫻日本料理,是他從小吃到現在的味道。

而我沒有像他那麼常吃,不過我每次回台灣時,都會來這邊吃一盤炒烏龍麵。很難得的是,雖然有漲價一些,但它味道始終都沒什麼變。

這幾年來,彰化的日本料理小店不少開了又收,這家能一直經營到現在,也是很用心的了。還有的它的豬排飯算是有自己的風格,別的地方可能吃不到呢~

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這是這次到訪的菜單,價位有點偏高,不過若你要吃飽,也是有很經濟的點法。像是豬排飯或炒烏龍麵,配上一個小菜就剛剛好。

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店裡的氣氛真的很有懷舊感,這大概是從小吃到大的朋友可以體會。

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其實生意一直都不錯,有時候還會客滿呢,也可以常常看到全家人一起來吃的。

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豬排飯:65元。

這裡的豬排飯真的與眾不同,豬排是薄片,炸得酥酥脆脆的,再淋上柴魚牽羹。整碗有著濃濃的柴魚香氣,有點像羹飯一樣,我想這是很多地方包含日本都吃不到的。

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炸豆腐:65元。

很真材實料的炸豆腐,這邊用的應該是一般的板豆腐,而不是雞蛋豆腐,吃起來很有飽足感。 

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炒烏龍麵:80元。

這是我最喜歡的炒烏龍麵啦,每根麵條都吸滿了湯汁,入味十足。蔬菜也放了不少,我有時候就來這邊吃一盤,附一碗湯,就很剛好。

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原味雞肉串:兩串120元。

這裡串燒有點特別,我好像吃到了淡淡的乳瑪琳香氣,算是很少見的。內裡有點乾,不過外皮焦香,整體還算不錯。

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牛肉串燒:一串65元。

這牛肉串燒也是一樣焦香,不過比起雞肉串燒就多汁許多,個人蠻推薦的,也有著淡淡乳瑪琳的香氣。

吃飽了嗎?如果天氣有點熱,還可以去永樂街吃碗冰,天氣冷的話,再去關帝廟喝一碗燉湯吧~

店名:櫻 日式居酒屋
地址:彰化縣彰化市太平街92號   地圖連結
電話: 04 727 9168
營業時間:17:30–23:30
個人平均消費:100元台幣到200元左右
對我來說:真材實料,充滿回憶
適合去的時間:晚上
吃完要消化多久:一個半小時左右

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