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2018年2月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
食材★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
調味★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
氣氛★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
服務★★★★★★☆☆☆☆  6顆星

「好像台灣的婚宴會館一樣,果然是泡沫經濟留下來的奢華感阿。」

這是「ホテルニューアカオ|アカオリゾート公国」官網上的照片,真的是很氣派阿~

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晚餐就在「錦」這個大宴會場吃飯。

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今天晚上吃飯的人不少,大家都排隊在門口前等候叫號帶位。

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從這幾年在日本的旅行經驗看來,我覺得日本很會在小地方做置入性行銷。像在餐廳的門口,就擺上一些酒跟香檳做推薦。再來我覺得日本人還蠻吃這一套的,就是飯店推銷給你什麼,那就買一點,飯店推薦你玩什麼,那就玩一點。

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很久沒有到這麼氣派的宴會廳吃飯了,有點像台北大直的金色三麥。

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桌上已經放好前菜了,入座後就可以享用。

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榨菜?等等會有牛肉麵嗎?

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胡麻豆腐:我一直很喜歡胡麻豆腐的口感與風味,這塊胡麻豆腐紮實不黏滯,胡麻香氣濃郁,很適合作為第一道清爽的開頭。

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酒粕魚卵:酒味不重,魚卵也沒什麼鮮味,大概唯一記得的就是口感吧。

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滷鮑魚跟葉子魚糕:又是我只記得口感的兩道菜,味道很淡,有一種廉價畢業旅行的感覺。

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里芋丸子:黏滑的口感搭著微微的醬香,算是裡面印象比較深的一道菜。

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這是這次的菜單,原則上就跟上面寫的一樣,沒什麼改變。

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生魚片拼盤:生魚片的部分還算新鮮,解凍完全無冰晶,溫度趨近室溫。蝦子的部分略腥,沒啥彈性,有點可惜。這時候豆乳鍋的火點上了,晚宴也正式開始。這次的表演者是三個拉小提琴的琴手,除了在台上表演之外,還會下來你的桌邊拉琴。

等一下,這不就台灣的辦桌嗎?!

豆乳鍋:這算是我這次晚宴裡最喜歡的一道菜,豬肉沒什麼豬味,脂肪的部分十分甘甜。在鍋子裡一起煮的雞肉丸子也是亮點之一,軟骨的部分十分彈牙,內裡多汁,入口有著微微的紫蘇香氣跟香甜雞汁。尾韻帶著湯底的淡淡的豆香味,雖清淡爽口,但也能配上好幾口飯,進可攻,退亦可守,是這晚宴最令人深刻的一道菜。

這次沒有拍照片,就用影片給大家看了。吃到一半,小提琴手就來桌邊拉琴,也收錄在影片的後面。

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菲力牛排:這道菜我不知該怎麼描述,醬汁還好,肉質乾硬。裡面幾乎是全熟了,柴柴的口感沒什麼肉汁,好在小塊,不然算是一種折磨。

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甜點:就很簡單的冷凍蛋糕,不過有充分解凍過了,只留下巧克力淋面的幾滴水珠。中規中矩,份量不大,但也沒什麼好挑剔的。

其實這樣吃下來也蠻飽的,太太則是白飯吃到一半就吃不下了。最後她剩下的我就幫她吃完了,我大概吃了1.25份吧。由於是團體供餐,並不像我第一次跟太太去群馬的溫泉旅館吃飯那麼精緻。若群馬的溫泉旅館算是蜜月旅行等級的話,這餐大概就是畢業旅行等級左右吧。

接著就是這旅館內的夜生活了。

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店名:ホテルニューアカオ
地址:静岡県熱海市熱海1993-250   地圖連結
電話:0557-82-5151
營業時間:晚餐時段
個人平均消費:在旅館的費用內
對我來說:畢業旅行等級
適合去的時間:晚上
吃完要消化多久:三個小時左右

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