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2018年6月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆  4顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

「據說這碗拉麵的味道,從第二次世界大戰後,走過泡沫經濟時代,就這樣保存到了今天。」

這家店離熱海車站有點遠,但是在走過去的路上,可是十分的愜意舒服。首先你要先從熱海的溫泉旅館街走下去,走過那些新舊交雜的溫泉旅館們,你可以看到古風依舊,外牆斑駁的老旅館,或是光鮮亮麗,設計新穎的新旅館。接著你要走過一小段海岸線,而這家店,就在看得見海的街道上。

或許,在排隊時,除了醬油香之外,或許還能嗅到一點來自海岸的海潮芬芳。

七十年了,這家店就佇立在這裡。外表些許改變,但味道依舊,如同那不曾改變過的海岸,等待著你的到來。

店裡面位置不多,但除了吧檯之外,還有一兩副桌椅。來到店門之時已經開店半小時了,門口已有一些人在排隊。這裡很感謝太太,因為她很少陪我吃拉麵,還有我們喜歡的口味,有那麼些許不同。

 わんたん即是餛飩的意思,顧名思義,店名變叫做餛飩屋。

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當然經過時代的變遷,七十年的光陰之後,店面已經不再是原來的樣貌。每一週休息的時間不太一樣,如果要去用餐的話,不妨先到網路上確定一下哪天有開。

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菜單也簡單,主要品項就只有拉麵,頂多就是配菜不同而已。

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叉燒麵:950円。太太點了餛飩麵,而我點了叉燒麵。麵一上桌,其醬油底的清湯及簡單的配料,不難發現走的是早期的中華拉麵風格。有趣的是,麵條用的不是捲麵,而是細直麵。口感不軟爛,似乎用的是低加水麵,麵粉香氣剛好,沒什麼鹼味。湯整體偏鹹,主要味道來自於醬油,說穿了,就跟一般尋常店家的中華麵沒什麼兩樣。我在想,或許七十年前的中華麵,大概就是這個味道了。

太太的感想比較直接,就是又鹹又沒什麼特色。我是覺得叉燒還算有入味,吃起來也不會太乾硬,算是這碗麵小小的亮點了。

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吃完這碗麵後,我們就坐車回東京了。這次的熱海之旅說不上玩的很徹底,但主要是放鬆之旅,就沒安排太多其他的行程。下次或許我會一個人來朝聖附近的「飯田商店」,或許又是不一樣的感受也說不定。

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店名:わんたんや
地址:静岡県熱海市渚町10-14   地圖連結
電話:0557-81-4089
營業時間:11:30~16:00
個人平均消費:1000円內
對我來說:就是很普通的中華拉麵,不必特地來吃
適合去的時間:中午
吃完要消化多久:一個半小時左右

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