魚漿夫婦

2018年3月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
調味★★★★★★★★☆☆ 8顆星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
份量★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

「真希望自己再老一點。」

那麼我可以在二、三十年前來到這家店，戴著紳士帽，穿著和服與羽織，還帶著一根煙斗，來這家名字帶著法式風情的洋食店用餐。當然這家是禁煙的，吃飽後散步到銀座，那時候琥珀咖啡的老闆還在，喝上一杯，聊上幾句。就算身為一個不有名的落魄作家，也是可以有一段很舒服的浪漫時光。

這棟大樓就是新橋的神店大樓，整棟大樓裡面，在Tabelog上超過3.5分的店快要到一半以上。不乏文豪及皇室都愛來的店家，裡面不少家店隨隨便便都快50年，幾乎沒有觀光客來造訪，但整個新橋的懷舊風味，就這樣濃縮在這棟大樓裡面。

Pont   Neuf即是法文中的「新橋」，指的是塞納河上面的一座橋。不過在新橋這裡，用這個名字是再也適合不過了。

這裡提供的都是洋食，有漢堡排跟稱之為「ナポリタン」的義大利麵。跟你說，日本第一的「ナポリタン」也是在新橋，但不是這一家，下次再來介紹。

陳舊斑駁的裝潢顯出整家店的年紀，已經五十年的老店，有著一貫的悠閒與放鬆。

新橋漢堡餐：850円。煎的香香的漢堡排配上招牌「ナポリタン」，怕你吃不飽還附上一塊麵包。若你不想吃麵包，儘管把麵包換成白飯，也不用客氣。不過麵包可是抹上了一點奶油，配著漢堡排一口接著一口吃，是再適合也不過了。漢堡排與武藏屋的不同，不專攻濃郁的牛肉香氣，而是以很平衡的牛豬混和製成，搭上多汁的洋蔥，整塊吃起來汁水豐富，不乾不澀。

漢堡排下面放的是店家主打的「ナポリタン」，這個也不簡單。大人喜歡的「ナポリタン」以酸香為主，小孩喜歡的「ナポリタン」以香甜為主，兩者皆貫以熟悉的濃郁番茄香氣。而新橋的「ナポリタン」比較偏大人風格，其醬料實在，味道吃得出厚度，整整吃上一大盤也不覺得膩。有日本美食家說，這家的「ナポリタン」如果放上太多起司粉，可是大大的不敬阿～

店名：カフェテラス ポンヌフ （Pont Neuf）
地址：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F   地圖連結
電話：03-3572-5346  無法預約
營業時間：10:30～20:00 休週日，週六到15:00
個人平均消費：600元日幣到800元日幣左右
對我來說：醬汁極棒，調味頗優，建議喜歡洋食的朋友不要錯過
適合去的時間：都人多，約排隊15分鐘
吃完要消化多久：兩小時左右

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