魚漿夫婦

個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
意麵★★★★☆☆☆☆☆☆
醬汁★★☆☆☆☆☆☆☆☆
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆
份量★★★★★★☆☆☆☆

所以，我有一點搞不清楚現在學生的口味是怎麼了？不過想想自己的學生時期，好像也是差不多。我想唯一改變的，是現在的學生消費能力，比以前好了不少。

今年的四月左右，因為家裡有一些事，便回了臺灣處理。之前在台灣學烘焙的時候，認識了不少熱情的台中朋友。他們一聽到我回臺灣的消息，便準備了一些臺灣味的伴手禮讓我帶去日本。

由於朋友們都住在後火車站附近，因此我就到了後火車站去走走。這幾年來，後火車站改變很多，多了很多新的店。以前還在念高中的時候，打擊場好像還在，現在卻是空空如也。比起從來沒變過的彰化，台中真的是隨時讓人耳目一新的城市。

我很喜歡不看別人的食記，直接去試試看路邊的新餐廳。這一家就開在台中後站的大魯閣對面，招牌非常顯眼。

麵的價錢從58台幣到100多台幣都有，看來是蠻符合現在學生的消費能力。

提供的品項也不少，也註明了是什麼醬。

剛好這陣子有點想吃燻鮭魚，便點了燻鮭魚義大利麵。

玉米奶油濃湯：套餐附湯。稠度很夠，麵粉味蠻重的，喝不太到奶油的香氣跟玉米的甜味。推薦度：★★★☆☆☆☆☆☆☆

其實會想吃燻鮭魚多少也是看了外面的招牌上面，燻鮭魚義大利麵的品項照片，感覺鮭魚也蠻大片的，蔬菜也很大方。

挪威芥子燻鮭魚義大利麵：148台幣。那個，好像跟圖片不太一樣，所有的食材好像切細了一些。我先吃一口麵，麵的熟度是剛好，但麵粉香氣不重，感覺就一般般的義大利麵。醬汁的部分麵粉味重，燻鮭魚熟的硬硬的，只剩一點點燻香的味道。所有的食材都混在一起，有點搞不清楚在吃什麼，所以不能很精確的判斷我吃到的是什麼跟口味。下次有機會再來的話，可能試著點口味鮮明的會好一點。推薦度：★★★☆☆☆☆☆☆☆

整體來說，就是一般學生口味等級的餐廳，吃的時候可能不要抱太高的期待，我想會好過許多。味道上就蠻符合價位的一般般感覺，只是醬跟湯都用太多麵粉去調和，味道有點被蓋住。或許也有其他品項還不錯，可能下次再試試看了。

店名：Yes58 pasta 復興直營店
地址：台中市東區復興路四段210   地圖連結
電話：04 2223 8758
營業時間：11:00～23:00
個人平均消費：100元台幣到200元台幣左右
對我來說：口味一般，但醬汁跟湯的麵粉味重，白醬的部分香氣較低了一些，如果剛好經過想吃義大利麵可以試試其他口味
適合去的時間：下午的時候
吃完要消化多久：一個小時半左右