魚漿夫婦

日本人的飲食中，除了傳統的日本家庭式料理之外，有一大部分都是國外進來日本後，改良而成的洋食。常見的咖哩飯，是從印度來的。日本的可樂餅，是從荷蘭來的。在日本的街頭，也不難見到賣著日式洋食的店。

這次介紹的キッチンABC，中文念法就是ABC廚房。就是在東京街頭小有名氣的平價洋食店，很多假日的時候，也常常需要排隊呢。在這間店用餐的時候，也可以看到很多日本人帶小朋友來吃喔。這邊是用點餐的，但菜單上寫得十分詳細，不太會說日文也沒有關係喔。

以下簡稱ABC廚房，ABC廚房的招牌是橘色與白色相間，其實很好識別。

店門口也會寫上最近這幾天的特餐，還有新的菜色。

早上十一點營業到晚上十點，下午來吃也蠻合適的。

ABC廚房的菜色很多，這邊是原創料理的菜單。

我點了原創料理裡面的焼肉盛り合わせ，也就是綜合燒肉。除了燒肉之外，會附上一塊炸蝦跟蟹肉可樂餅。日幣：950。

整體來說，ABC廚房的醬汁算是很日式的，但又不失獨特的風味。像是燒肉就是用蒜味醬汁炒的燒肉，蒜味醬汁除了本身的蒜味之外，拌炒之後多了一股焦香味。生高麗菜的淋醬也蠻特別的，有點像豬排飯的生高麗菜油醋淋醬，但洋蔥的風味又更加濃郁。而蟹肉可樂餅裡面的口感並不紮實，吃起來甚至有點像濃湯。旁邊附的塔塔醬，也是自家調製的，塔塔醬的醃黃瓜味道不重，倒是日式美奶滋的味道十分濃郁。

另外它的黑咖哩跟燉牛肉也別有一番風味，也是可以嘗試看看。

日本洋食另一選擇，蛋包飯也是很好吃喔。

蛋包飯連結：junespring.pixnet.net/blog/post/57632265

店名：キッチンABC 池袋東口店
地址： 東京都豐島區南池袋 2-16-2
個人平均消費：800日幣到1100日幣左右
對我來說：入門日式洋食的連鎖平價餐廳，算是家庭餐廳，上餐速度快。但店內有點吵雜，不適合約會，適合一個人吃，口味上也很一定，算很樸實的店，不太令人驚艷
適合去的時間：中午跟假日午晚餐都人多，平日下午人少
吃完要消化多久：一個半小時