魚漿夫婦

2018年8月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
麵體★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
湯頭★★★★★★☆☆☆☆  6顆星
配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
份量★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

「雖然已經幾乎都是蔬菜了，不過很可惜的是，在湯裡面有一點點魚貝類，嚴格來說不能算是素食喔！」

我想世界萬物都是很平衡的，如果有都是肉的拉麵，那麼我想也有都是菜的拉麵吧！這一碗，我想可以作為都是菜的拉麵「代表作」。

有著濃烈蔬菜甜味的湯

湯一入口，反而是剛剛猜錯的紅蘿蔔味來了，先是紅蘿蔔的甜，接著是高麗菜的清，最後帶點魚貝的鮮。然而還沒完，湯的口感如同打的極細的南瓜濃湯般，有著胡蘿蔔泥的沙沙之感。

取代叉燒筍干的是甘薯跟大麥

這碗麵上，若你沒有額外增加配料的話，是沒有肉的。但上面的菜的可一點不少，有甘薯、大麥、櫛瓜及紅蘿蔔絲等等。我想吃拉麵的朋友應該有不少都是「無肉不歡」的，不過今天或許可以試著「無菜不歡」吧。

放入紅椒粉的彈性麵條

最近由於都在玩咖哩料理，所以對紅椒粉並不陌生。不過在吃這碗麵之前，我以為是紅蘿蔔做成的顏色。實際入口之後，有一股淡淡的辛香氣，那種辣不是直接的衝擊，而是在喉頭上緩慢徘徊的漫步。不刺激，卻很舒服。

紅色的是柚子胡椒，別看它好像番茄醬，其實挺辣的喔。白色就是馬鈴薯泥，放在湯裡面也好吃喔！

店名：ソラノイロ Japanese soup noodle free style 本店
地址：東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B   地圖連結
電話：03-3263-5460
營業時間：平日11:00～22:00   假日   11:00～15:00
個人平均消費：1100円左右
對我來說：很有創意的蔬菜拉麵
適合去的時間：晚上
吃完要消化多久：一個半小時左右

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