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2017年6月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
醬料★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「所以你到底要做油麵還是烤牛肉?兩個都不太行呢!」

我一直對這種一次要做兩種料理的店有點怕怕的,尤其是這兩種料理各自都能撐起一片天的時候。

這一間連鎖店我想大家在日本旅行時應該有時候會看到,主打的是烤牛肉油麵。烤牛肉油麵?你沒看錯,就是烤牛肉油麵。你應該知道,烤牛肉做得好的話,就可以開一間店了,像RedRock。而油麵做得好的話,也可以開一間店,像春日亭。但你如果兩個都要做得好的話,這是相當有難度的。

所以,在這裡我來介紹一個失敗的例子。

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其實池袋街頭的這個店面換過好多店,之前好像是京都風的雞白湯拉麵,生意一直不好。幾天不見,已經變成了烤牛肉油麵的連鎖店了。不過照片看起來蠻不錯的,烤牛肉最棒的就是裡面紅通通的部分。

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這邊有介紹吃法,總之就跟油麵的吃法差不多,一半麵,一半佐料,佐料則是醋、美乃滋或辣油等等。

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我點的是中份的烤牛肉油麵900円,加一個溫泉蛋加100円,剛好1000円。

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等等,這是烤牛肉?我沒有點全熟阿,這全熟了吧?!

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我真的沒有把牛肉修成特別黑,就是這樣。油麵的油來自於奶醬?!等等,這是奶油麵吧?油麵不是應該是雞油、牛油或豬油嗎?那這樣可以的話,蛋奶義大利麵也可以叫油麵了阿。

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既然牛肉全熟,你給我山葵做什麼?

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熟!總之牛肉偏硬,麵條沒啥香氣,奶醬的感覺給我好像來吃義大利麵的氛圍,可是麵條又是手打麵,口感一整個怪。說真的,烤牛肉是烤牛肉,油麵是油麵,它們兩個本來就是陌生人。總而言之,沒有很推,你要吃烤牛肉就去吃烤牛肉專門,要吃油麵就吃油麵專門。兩個普通略糟的東西加在一起,只會更糟不會更好。

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啊哈哈~我一定是崩潰了,就後加白飯變燉飯了,好像有那麼好吃一點,但還是不太行。要吃燉飯的話,來這裡做什麼?

希望之後能專心把烤牛肉或油麵做好就好,拜託您了。

店名:ローストビーフ油そば ビースト 東池袋店
地址:東京都豊島区東池袋1-23-5  地圖連結
電話:03-5956-9006
營業時間:11:00~翌1:00(L.O.翌0:30)
個人平均消費:900円左右
對我來說:你到底要做哪一種?烤牛肉還是油麵?
適合去的時間:下午時分
吃完要消化多久:三個小時左右

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