個人覺得在這個品項的綜合評比,僅供參考:
甜味★★★★★★★☆☆☆
澀味★★☆☆☆☆☆☆☆☆
酒香★★★★★★★☆☆☆
酸味★★★★☆☆☆☆☆☆
酒名: Jackson Triggs Riesling Icewine 2014
購買地點:加拿大 溫哥華
甜味:甜味較重,有點像在喝葡萄汁
澀味:幾乎沒什麼澀味
酒香:帶點蘋果香,微微的香草味跟梨子香,很順口,酸味很活潑
價位:39加幣,375ml,酒精10%
適合搭配食物:辣味食物、肉類跟蔬菜
個人評價:這一隻是在旅遊的時候看到的,剛好是店裡比較便宜的酒。本身自己蠻喜歡冰酒的,個人覺得酸味的部分不會太死,會柔和的在喉中醞釀一段時間。甜味的部分很順口,我是單喝,應該配點食物會更好。
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