目前分類:上野淺草美食 (47)

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甜度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
食材★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
風味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星

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麵體★★★★★★★★☆☆
湯頭★★★★★★☆☆☆☆
配菜★★★★★☆☆☆☆☆

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個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★★★☆☆☆☆
湯頭★★★★★★★☆☆☆

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個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★★☆☆☆☆☆
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆
配菜★★★☆☆☆☆☆☆☆

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餃皮★★★★★☆☆☆☆☆
餃餡★★★★☆☆☆☆☆☆
沾料★★★★★☆☆☆☆☆

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東京的淺草是很多觀光客會來逛的地方,那裡的餐廳不少,很多街道都保持著古樸的氣氛。去年和朋友來這邊拍和服的時候,夜晚時由他帶著我走過淺草的一些老街道後,我就深深的喜歡上這個地方了。有時候平日的夜晚,我會去那邊拍上幾張照片。

淺草的夜晚:
http://junespring.pixnet.net/blog/post/51977169

淺草老店不少,由於觀光客的原因新店也越來越多。不少有點名氣的店也會到那裡開連鎖店,像這一家ふなわかふぇ舟和咖啡店也是。ふなわ舟和是賣羊羹跟和菓子起家的,本店則有濃濃的日本風,這次吃的咖啡店就比較洋式一點,喜歡日本風味的不妨去本店看看。

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2016-01-30 13.17.52.jpg

很多來日本東京玩的人,會去上野的阿美橫丁逛逛。在阿美橫丁裡面,最常看到的就是賣KABAB的店。KABAB也就是台灣所稱的沙威瑪,不過有趣的是,臺灣的沙威瑪大多都是臺灣人賣。臺灣賣的也大多是雞肉,然後包在麵包裡面。臺灣的沙威瑪很多,有鐵板的,也有烤的,大多放上美乃滋跟蕃茄醬。這樣的作法在土耳其是不常見的,不過也算是一種很有特色的臺灣小吃。

而KABAB在土耳其與裡面全名為 döner kebap, 即「旋轉烤肉」 的意思。 döner為旋轉的意思,而kebap為烤肉的意思。

日本這邊有不少土耳其的移民,相對的賣KABAB(沙威瑪)的人也大多是土耳其人。因此口味上會較臺灣道地一些,用的串烤的雞肉與牛肉,再加入大量生菜與醬汁,用PITA餅包起來。

這間是我住在淺草的朋友推薦的,來來回回我吃了三次,品質都沒什麼變,份量也足夠。醬汁跟烤肉的香味也很不錯,特別是KABAB Rice,就是沙威瑪飯,份量很有保足感。

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