魚漿夫婦

2019年7月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
甜度★★★★☆☆☆☆☆☆  4顆星
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
風味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
創意★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「這次沒有那麼甜了，店員跟上次一樣客氣喔！」

跟朋友吃完三民市場蒸餃後，熱熱的夜晚想吃點涼的。想起很久沒有去岩森仙草吃冰了，就騎車過去。到的時候已經九點半了，但裡面的人還真的不少呢！

除了內用之外，外帶的人也不少喔！不少人都外帶五杯以上，看來彰化的夜晚真的很熱阿！

菜單的價位沒有什麼變，倒是多了幾種品項。這次跟朋友一樣點了雙Q嫩仙草跟雙Q紫米湯，以往要吃仙草大概都是冬天的事了，要不就要跑到冰店，而有的冰店關的比較早，有的冰店則份量太大，來這邊吃小小一碗剛好。

夏天嘛，吃冰總是最舒服的！

餐點一樣是自助式的，雖然等的人多，不過出餐的速度還是挺快，不用等上太久。

左邊的是嫩仙草，右邊的是紫米湯喔！

雙Q嫩仙草：35元。

雖然有附奶油球，不過我覺得單吃也很有味。仙草自然的甘鮮很明顯，凝固感不會很重，整體還是偏比較軟嫩的，也代表沒有加太多粉，自然仙草味就很鮮明囉。芋圓跟地瓜圓用料也很實在，份量也剛好。

雙Q紫米湯：40元。

第一口就讓我滿喜歡的，想推薦給大家，為什麼呢？因為這碗紫米湯不會太甜，常常在其他地方吃到太甜的紫米湯，吃完都有點甜膩得不太舒服。這碗就可以真正吃到紫米的味道，我想可能對有些人來說不夠甜，但對我來說就很剛好呢！整碗吃完也很舒服，完全不會口渴什麼的。喜歡紫米的我，這碗變成每次來的必吃必點了。

這次店員也滿客氣的，點餐的時候都很有耐心。看來大家對店家的反應，都有好好地讓店家知道呢！下次回彰化，再來三訪吧！

。。。以下是一訪心得。。。

2017年2月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
甜度★★★★★☆☆☆☆☆  5顆星
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
風味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
創意★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「在異國生活之後，發現還是懷念冬天夜裡，那一碗熱呼呼的燒仙草。」

對於燒仙草一直有難以抹滅的回憶，我第一次吃到燒仙草是20多年前，國中的時候。那時候的三民市場附近，到了夜晚的時候，靠近彰化百貨的那條大馬路，就一個小攤子賣著燒仙草。

對我來說，那時候好的燒仙草是用保麗龍杯裝著，很燙而且稠稠的，過一段時間放涼後，就像果凍一樣凝固在一起。我總是用湯匙從上面撈著邊吹邊吃，一開始的仙草漿香氣濃郁，有些微苦。直到撈到下面的料，又是一陣豆香粉甜，有種先苦後甘的感覺。

這一家岩森仙草，一直都是大埔那邊的美食。除了偶而騎車去那邊之外，其實很少吃到。後來搬到了成功路這邊，才離家裡比較近，家人便比較常去吃。年初的時候快閃回台，為了拿些東西，只待了一兩天便走，那兩天內，就去嚐了一次。

這次點了35元的燒仙草，及40元的芋泥湯。燒仙草一入口，滿滿的回憶又湧上心頭。一般來說，燒仙草為了保持稠順的口感，都會下一些粉。但岩森的粉味不重，仙草的香氣紮實許多，苦甘苦甘的風味十分迷人。芋圓綠豆挑得不錯，咬下去的口感層次豐富，該有咬勁的也十分彈牙，該綿密的部分也很化口。重點是不會太甜，算是在台灣吃到的傳統甜品中，有著中上水準的一家。

芋泥湯也是我的最愛，雖然只有喝幾口，不過芋頭香氣十足，口感稠重，也算是很真材實料的一碗。

回到日本後上網一看，發現大家都說好吃，但服務態度不佳。我還記得那天我去的時候服務態度還好，如今許多服務的負評把分數拉下不少，有點可惜。不過家人去買的時候，都覺得服務還算可以。或許服務更糟又很好吃的店家我都挑戰過了，所以覺得還OK囉。

店名：岩森仙草
地址：彰化市成功路145號    地圖連結
電話：04 727 5677
營業時間： 11:00 - 22:00   休週六
個人平均消費：約35元到40元
對我來說：個人覺得服務還行，但用料不錯，味道頗佳
適合去的時間：都合適
吃完要消化多久：一小時左右