魚漿夫婦

2017年1月，個人主觀評比如下，僅供參考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
調味★★★★★★☆☆☆☆ 7顆星
例湯★★★★★★☆☆☆☆ 5顆星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 8顆星

「不喜歡味素的朋友，可以說不要加味素喔！」

上次分享了家裡附近的美食，其中有一家是素食麵。而這次再來分享另一家素食麵，亦是家裡附近的美食。雖然這家常聽人說會加味素，不過也看到不少客人說不要加味素，所以不喜歡味素的朋友，直接說就行囉。

最近剛好也在研究味素這種調味料，發現除了直接加的白色晶體之外，好像不少調味料裡面都有。若是對味素比較敏感的朋友，倒是要多注意一些呢。

這一家亦沒有名字，不過店內的名片寫著「阿桃素食」，我想這個就是店名沒錯了。另外，這家的價格一樣十分划算，兩個人要吃的豐盛，也大概總共一百出頭而已。

回到台灣時總愛吃點素食料理，因為國外如日本，要吃素食著實不易，台灣真的是方便吃素的好地方。

很有趣的是，這家除了滷菜之外，還有一般素食攤位少見的關東煮，風味也很清淡自然喔。

這次點了以下餐點：
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乾麵：30元
推薦度：可以試試
湯：20元
推薦度：可以試試
滷菜：50元
推薦度：十分推薦
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推薦點餐方式：麵跟滷菜或關東煮

除了熱騰騰上桌之外，這一碗素食麵，口感亦十分豐富。

豆芽鮮脆，滷到鹹香鹹香的素豆筍也十分有彈性，先吃原味，吃到一半時再加上深色的辣椒醬，更有一番風味。之前常說每次吃素食麵時，辣椒醬都是主體。不過對於這碗素食麵，倒是單吃不加辣椒醬，也別有一番滋味了。

滷菜用料不錯，吃得到豆香，更吃的到醬油醇香。配上不加味素清淡合度的豆腐湯，一鹹一淡，也是午後飽餐一頓的好選擇了。另外，關東煮亦十分美味，想吃一點不一樣的風味，不妨點上一盤，也是很價格實惠的。

也難怪下午四點開店後，客人都一直絡繹不絕呢！

店名：阿桃素食
地址：彰化市永安街171號     地圖連結
電話：暫無
營業時間：下午4:00之後
個人平均消費：60元左右
對我來說：用料不錯，豆芽新鮮脆彈，鹹淡合度，不想要味素可以直接說
適合去的時間：都適合
吃完要消化多久：一個小時左右