【美食。食記】神奈川橫濱萬和樓看完鋼彈後的台灣料理日本台灣料理推薦午餐晚餐菜單價位－魚漿夫婦

2020年12月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
氣氛★★★★★★★★☆☆ 8顆星

「好久沒有邊吃飯邊說台語了。」

在2020年底的尾聲，因為工作需要跟朋友走了一趟橫濱鋼彈工廠。在冷冷的寒風中吹了好一段時間後，兩人又冷又餓，便到中華街的街頭吃一頓熱餐。

對於橫濱中華街的印象大多都是過年時的年節氣氛，來吃時大多呼朋引伴，不是港式點心吃到飽，就是往中式熱炒的餐廳邁進。然而朋友住在橫濱附近，時常來這裡光顧，便邀我一起來嚐嚐這裡的老台灣味「萬和樓」。

萬和樓是家老店，從斑駁的招牌可窺知一二。而更有台灣味的是它提供素食，深知台灣的素食也是在地食文化之一。剛一進門，就能看到收銀台旁的關公像，還有頭上一面又一面的台灣國旗。店內濃濃的家庭氣氛，有的桌子上堆滿了隨手一放的東西，如同早期台灣的麵攤裡，客人用餐時總有幾個小朋友在桌上寫作業一般。

老闆頗為自信，用台語講就是「有點秋」。以自己堅持的老味道為傲，料理始終以家常為出發點，香腸及醃蜆仔皆有，只是價格稍高，無法常吃。它的麻醬麵，是較為湯水的麻醬，醋頗多，酸得過癮，麻醬味道較淡。初嚐這樣湯水較多的麻醬麵頗不習慣，但酸氣與芝麻香又頗搭。以往吃的麻醬麵偏乾，醬頗稠，這樣湯水較多的麻醬麵不知台灣何處能尋得呢？

850円一碗，足見是觀光區價格，雖沒法多吃，但至少解了一點鄉愁。