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本次活動是由「多摩観光推進協議会」官方邀請參與,已提前跟板主報備,並提供相關證明文件。

其實從九月開始,經由東京裏物語編輯的協助與引導,開始參加日本在地官方的推廣活動。在那之前,東京裏物語的編輯已經在加賀市政府工作了好一段日子,算是台日地方創生界的有名人物。當初我們在池袋認識,共同創了東京裏物語這個粉絲團,走訪了許多有趣的地方,像是池袋有名的蓄水池命案現場,還有訪問歌舞伎町小酒吧老闆娘等等。

後來他加入了日本官方的地方創生活動,毅然決然離開東京。以不同目標前進的我們後來各自成立了粉絲團,但說到精彩程度的話,還是東京裏物語更勝一籌,除了在加賀辦台灣祭之外,連跟著有獵人執照的獵人一起打獵的活動或欣賞在地文化的表演(據說是脫衣舞)也應有盡有。

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目前東京裏物語在政治大學及成功大學不定時有官方委託的講座,講的是日本地方創生的故事,明年也有不少場次,有興趣的朋友可以去報名聽聽看。

回到主題,這次奧多摩的官方邀請主是要推廣外國人導向的旅遊行程。由於奧運即將到來,其實不少店家及機構早在幾年前都大力鼓吹英語能力的提升,這幾年來的成效確實地反應在不少觀光景點上。這次實際參與體驗的酒造、農場、忍者體驗跟餐廳等等,幾乎都能夠全英文對應,也算是很難得的經驗。

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當初我問過東京裏物語的編輯說「像是這樣的活動該怎麼參加比較好?」,他給的建議也很簡潔,就是直接寫信到官方協會問相關的行程,並告訴我哪些是比較可能有這樣活動的協會。有趣的是,一開始我用的是日文,後來發現彼此用英文溝通可能快些,所以除了填報名單之外,後面幾乎都是用英文溝通。

但要特別注意的是,像這樣的活動由於是免費招待,因此參與名額由對方自由安排,所以會有行程日期更改的情況出現。像我這次的活動在一個月前來信通知說要提前一個禮拜舉辦,像是行程排的較緊的朋友可能就不太合適了。

不過也是因為提前一個禮拜舉辦,剛好碰上了大雨,才有了這次「游泳上山」的難忘回憶。

▌奧多摩交通簡介

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行程的第一站就是在「御嶽站」會合,集合時間是早上八點。那天我從新御茶之水站走到御茶之水站搭上往青梅的中央線快速,六點多的新御茶之水站已經有不少上班族,在車站門口的立食蕎麥冒著陣陣熱氣,在屋簷下一看過去,有種在台灣街頭麵點店等雨停的感覺。

到立川後直通青梅線,大部分的人都下車了。本來擁擠的車廂空了起來,剩下的人們有一種好像被大多數人捨棄的感覺。直到青梅站轉上往奧多摩的普通車後,穿著暗藍色制服的高中女學生多了起來,卻沒有都心常見到的光景。過膝的藍色長裙,及肥皂與洗衣精的氣味,有種徹底遠離都市的感覺。

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到了「御嶽站」後,車廂幾乎都空了,下車的人也是寥寥可數。剛到車站出口,主辦單位的聯絡人員很快地就找到了我們,登記報到後,就上了為我們多停留一會的公車。

不過阿,怎麼覺得雨又更大了一些。

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雨真的很大,階梯都能見到傾洩而下水流,好像國小年末大掃除潑水洗地板一樣。

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在雨中的大家幾乎沒說什麼話,不知道是還沒睡飽,還是雨聲讓我們聽不到彼此,我們就靜靜地像魔戒遠征隊一樣前進。

#滝本站登山鐵道

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登御嶽山有幾種方式跟行程,時間可長可短,路線可累可輕鬆。這次的行程是基本款的行程,就是從滝本站坐到御岳山站,再走到御嶽神社。不過也別小看這個行程,走上去還是需要一點體力。至少對早上四點多起來,只有睡三四個小時的我來說,走上去還是喘到不行。

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難得走到不會被雨滴到的地方,就迅速地拍了幾張,不過在防水相機袋裡的相機摸起來有點怪怪的。

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不知道是不是天氣太差的關係,大家看起來都有點厭世。不過這位David兄雖然看起來有點嚴肅,但其實是一個很搞笑的人。為什麼我會知道呢?因為他就是我今晚的室友,只是我現在還不知道而已。

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纜車以不可思議的角度上山,有種緩慢的雲霄飛車之感,從窗戶看出去好像要直衝上天一樣。不過路途不長,很快地就到了御嶽山站。

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下車後依舊踏著雨水前進,忘了說,隨行的還有一位老伯,是這裡的在地嚮導。其實我們這次來得較早,若晚一點點,就會跟上紅葉盛開的季節,走起來聽說很棒。於是我們邊走邊聽嚮導解說,像是這裡的植物種類及樹齡,每一個他都瞭若指掌。光是走到旅客中心前,就有三到四棵好幾百年的老樹。

#旅客中心

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旅客中心算是一個很好的休息點,在這裡我們也跟幾位比較晚來的旅伴會合,現在總算全員到齊了。

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接下來就是簡單的自我介紹,除了官方人員是日本人之外,其他所有的旅伴都是來自不同的國家,有印尼、紐西蘭、中國、新加坡、馬來西亞、英國、瑞典跟塞內加爾等等,而我來自於台灣。

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離開了旅客中心後,周圍的景色變了不少。建築物變多了,彷彿到了山村一樣。就好像開車上合歡山時,經過清境那一段的感覺。令我驚訝的是,這裡有不少民宿。

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還有茶寮。

#民宿大街

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甚至有一整條商店街,但因為下大雨,都沒有開。。。

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走了好一段時間後,就到了這次登山的終點「御嶽神社」。其實御嶽神社有不少有趣的地方,像是這裡可以為寵物祈福,所以手水舍這邊就有專門幫寵物洗手(腳)的地方。

▌御嶽神社

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這次有點可惜的是由於雨實在太大了,有些解說沒有聽得很清楚。像是這裡也有著以日本狼為原型的雕像,還有鐮倉時代的寶物庫。嚮導用英文跟大家解說鐮倉時代的戰爭與歷史。這神社據說是在西元前91年所創建,從平安時代開始到江戶時代之間,這裡都是很有名的修練場。這個寶物殿就收藏了統治者和武士們獻上的盔甲、護具跟刀具。

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不過如果你自認體力不錯的話,其實這個神社後面還有一條登山小徑,可以再走上去,據說可以再多走三個小時。

那就下次吧。

▌奧多摩午餐推薦

#鳩之巢釜飯

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下山後就到了「鳩ノ巣」這個地方,這家店剛好也叫做鳩の巣。導遊還跟我們解釋說鳩の巣的意思即是鴿子窩,讓我們所有人都以為是吃鴿子肉的地方。

「鴿子真的很好吃。」英國女孩Jaz說。

讓我有點期待到底是什麼料理的時候,導遊就用英文解釋是釜飯。由於鳩ノ巣位於山區,食材主要都是以山產為主,像是山上的種子類食材及菇類食材。

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這些外國朋友都已經在日本生活好一段時間了,坐在榻榻米上跟使用筷子都沒什麼問題。我跟旁邊的David一聊,才發現還真的有些外國朋友是沒辦法坐在榻榻米上面。

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因為受邀來訪,所以在用餐前要先拍幾張寫文章的照片才行,不過採訪這麼久,第一次變成入鏡的人,還真不習慣。

不過這裡也發生了一個慘劇,就是我的相機幾乎全濕,鏡頭上也是厚厚的霧氣。雖然沒有像泡到水裡那麼慘,但整台都是濕答答的,好在餐廳好心開了除濕機吹了吹我的相機,過了好一陣子才正常運作。除此之外,我現在才發現有不少人衣服都全濕了,看來我們真的可以說是游泳上山阿~

● 鳩之巢釜飯定食

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釜飯真的是見仁見智,但對於釜飯來說,我個人覺得這是一道與其用加法,不如更適合以減法呈現的料理。許多不是很好吃的釜飯只求食材的高級與華麗,卻忽略了與米飯的搭配性。鳩の巣便是用減法來呈現釜飯這道料理,釜飯上面的料不算多,以豆類跟菇類為主薄薄一層,而菇類剛好的鮮甜滲入飯中,鹹度也僅用一點點的醬油調味,淡得幾乎微妙襯出米飯的香氣。

釜飯的主角終究是米飯,抓緊這原則的鳩の巣倒是處理得很棒。

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山菜天婦羅也很簡單,紫蘇葉炸得酥脆,舞菇則帶點鮮汁。

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這幾年來最愛吃淺漬的醃菜,而靠近山林的店家品質更佳,要不是沒有馬上要回家,不然真的很想外帶一些回去。

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除此之外還有白菜雞湯跟蒟蒻刺身,白菜雞湯以白菜的甜味為主,而蒟蒻刺身以薑泥醬油為主味。

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嚮導說到傳統日本釜飯的店家老闆大多也是個陶藝家,店內的陶器若能自製的話,就能省下不少成本。此外,更能在餐具上表現自己的風格,因此早期幾乎沒有一家釜飯的餐具食器是與其他家相同的,近年來是不是這樣,就不得而知了。

而御嶽山的嚮導老伯就在這裡跟我們分別了,離開時老伯說:「等等的忍者體驗好好去玩喔!」聽到忍者這兩個字,在場的外國朋友都歡呼起來。

等等,奧多摩有忍者體驗?

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還真的有,而且還頗專業的。

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午後的雨一直沒停,搭車的時候能看到泥水濁濁的多摩川。司機大哥說因為下雨的關係,多摩川才會這麼混濁,平時的多摩川可是清澈的能看到魚兒。坐了一陣車後,就到了下一個景點「東京日の出 武家屋敷」。

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下午走的這幾個景點,也讓我體會到了在地景點的美麗與哀愁。雖然是官方邀約,但並沒有規定我要怎麼寫,在來回幾次的溝通後,對方也很能接受我好壞都盡量寫的風格,所以這邊就以個人的感觸較多。

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走了一整個上午,這些很好熟的外國朋友都認識的差不多了。當他們聽到忍者體驗的時候,每個人都興高采烈的雀雀欲試。不過這家「東京日の出 武家屋敷」確有著更深層的意義,這裡當初是當地豪族佔地廣大的大宅院,後來被協助身障人士的機構「日の出太陽の家」所購入,作為訓練志工的地方。後來成立了忍者敷屋,讓想攝影跟忍者體驗的客人進行使用。

體驗設施的員工大多都是上了年紀的老伯,最近也是為了招攬客人有些苦惱。其實這樣的設施日本不少,但礙於財力跟便利性,多少在營業上有些瓶頸,是我覺得有點哀愁的地方。

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接下來就是各種體驗,大致上就是拔刀的禮儀與敬禮,還有吹箭跟手裡劍的體驗。由於下雨的關係,最有殺傷力的手裡劍就沒有體驗了,另外購買手裡劍的朋友也要特別注意,是不能帶上飛機的喔。

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由於這位朋友是我的室友,就請我幫他多拍幾張了。

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外國朋友對於穿忍者衣的這個環節還蠻能樂在其中的。

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個人小小的心得是吹箭其實很好瞄準,多練習幾次就能正中紅心。

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團裡唯一的紅衣忍者Anika要我特別多拍一張。

說真的,這個景點個人覺得還好,若是帶同年齡的朋友訪奧多摩的話,應該是不會特地前往,可能會專注在爬山上面。但若是小朋友或是外國朋友的話,應該是可以玩得很開心。

名  稱︰東京日の出 武家屋敷
地  址:東京都西多摩郡日の出町大久野5107
地址描述:從青梅站坐車約15分
電  話︰042-597-3835
營業時間︰09:00-18:00
官  網:https://www.taiyonoie-vc.com/bukeyashiki/

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當天下午預定了兩個景點,第二個就是石川酒造。這幾年來許多酒造都在轉型,提供見學的行程,不少財力比較雄厚的酒造除了廣告之外,提供的見學課程也比較詳細。石川酒造算是經營有成,也是在地景點中較為美麗的亮點。

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石川酒造在多摩市有不小的名氣,近年來除了清酒之外,在精釀上面也有不錯的成績。

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這次接待我們的是董事長的特助,英文很好,對於我們這一團的各種犀利問題都對答如流。

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雖然是當地有名的酒造,但轉型也是這幾年才開始,因此建築物十分嶄新。

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同時也交替著部分的舊建築。

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我很推薦來這裡用餐,這裡有美式的精釀餐廳,也有和式的定食,都能搭配酒水。

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啤酒小屋。

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和式餐廳。

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好的酒就是要有好的水,石川酒造便是守著自家的水源地不斷釀酒。

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廠內也有不少百年以上的老樹,見證了石川一家的歷史。

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老樹跟早期釀酒的老器材,都是見學的特色之一。

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光是「杉玉」這個酒造的計時器,大家就有很多想問的。

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見學時也會進入酒廠,講解每個釀酒桶的歷史。

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精米的研磨與說明,我想應該有不少人比我還懂,這裡就不贅述了。

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這次見學剛好遇到有釀酒師在實際操作,也一併跟我們講解釀酒的流程。

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接下來就是品嚐各種清酒,有不同的精米度,但最讓我印象深刻的是「無過濾」跟「生酒」,一個有著濃郁的香甜氣息,另一個則是發酵氣味迷人。

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石川酒造出品的酒約十來支,這邊也是全部讓我們嚐了一遍。

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同團的Sarah可是專業的品酒師。

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再來就是購物行程,

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這些歐美係的朋友購物能力都很驚人,一個人就帶了五六隻,我個人則是帶了兩瓶精釀。

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喜歡精釀的朋友可別錯過了。

名  稱︰石川酒造
地  址:東京都福生市熊川1番地
地址描述:JR拝島站走路約20分
電  話︰042-553-0100
營業時間︰8:30-17:30
公休時間:週二
官  網:http://www.tamajiman.co.jp/

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結束了下午行程後,就是下榻在「奧多摩路清流之宿」。這家旅館其實是日本有名的連鎖旅館企業「View Hotel」系列其中之一,大家耳熟能詳的我想應該就是淺草的View Hotel,是不少人來東京旅遊時的首選。

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由於是平日,所以有一種被我們整團包場的感覺。

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這家標榜著青梅石神溫泉的溫泉旅館,卻不是只有溫泉那麼簡單。由於奧多摩的山產豐富,這裡利用奧多摩山產精心烹調而成的晚餐與早餐也是房客難忘的回憶之一。若是您來的季節剛好,更是可以看到旅館周圍的樹上紅葉搖曳,不僅泡溫泉的時候看得到紅葉,在餐廳用餐時更是盡入眼簾。

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旅館這邊已經準備好餐點了,拿了浴衣之後就可以直接換上。

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本來應該是送到房間來吃,不過由於一整團過來,大家就集中在餐廳用餐,也比較好聊天。

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奧多摩有著特有的山女魚,做成骨酒也是賣點之一。

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坐我旁邊的Anika對於這樣的料理覺得特別新奇。

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溫泉旅館的料理大多都與地緣有關,可以看到菜單上大多都是山產與河鮮。

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前菜便是鴨肉與山產。

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綠豆豆腐佐上鮭魚卵,這樣的滋味真的令人難忘。

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火鍋的部分則是以菇類為主,佐上當季的山菜。加熱之後,菇類的鮮美溶入湯中,淡淡的日式醬油把鮮味一點不漏地襯托出來,令人意猶未盡。

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這裡也提供了當季最美味的山女魚。

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廚師特調醬油,沾什麼都合適。

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剛剛是烤的山女魚,這次的是以滷煮為主。山女魚是川裡面的小魚,肉質勁瘦,口感清甜。

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栗子蒸飯完全是當季秋天時節的味道,看來秋天吃山產果然沒錯,濃濃的秋時氣息在舌尖上躍然而動。

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用餐的時候跟大家聊了一下,吃飽飯後時間還早,就等著一起泡湯時再繼續話題。

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在日本生活的外國人,對於文化的衝擊都有很深刻的印象。無論是不是亞洲臉孔,大家剛來日本時都有一些挫折。我也跟其中幾個朋友約好之後再度採訪,希望在未來日子裡可以在遊記中介紹這些住在不同站的朋友。

像是我的室友來自塞內加爾,講法文的他在這邊當法文老師。對於在日本的生活,也是吃了不少苦頭。晚上就寢時,我們聊著日本遇到的人事物直到入睡,我們這些旅居在日本的外國人,都有說不完的故事。

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但大家沒想到的是,隔天一早,就是新鮮生蛋的文化衝擊了。

名  稱︰青梅石神温泉 清流の宿 おくたま路
地  址:東京都青梅市二俣尾2-371
地址描述:JR石神前站下車,走路約10分
電  話︰0428-78-9711
營業時間︰24小時
官  網:https://www.tokyo-okutamaji.jp/

未完待續

。。。以下是協力廠商JTB參訪官方文章。。。

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說到位於東京都最北也是最西的奧多摩町,大家會想到什麼呢?是紅葉?溫泉?還是有著清澈水流的多摩川呢?

其實奧多摩町就位於東京近郊,從東京都出發也不會太遠,更不用特別坐新幹線,一般電車就可到達,車資也十分親人,已經是住在東京都的人們時常造訪踏青的好地方。

若您已經很常來東京遊玩,有些時候不知道該去哪裡走走的話,那麼體驗過奧多摩兩天一夜的小編我,是很推薦您過來走走的喔~而在奧多摩踏青郊遊之後,這裡也有三家奧多摩的必吃餐廳美食要推薦給大家,分別是吃午餐、喝下午茶跟小酌的好店,就在這裡介紹給您~

奧多摩美食介紹:連結在此
奧多摩活動介紹:連結在此
奧多摩旅館介紹:連結在此

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名  稱︰鳩の巣釜めし
地  址:東京都西多摩郡奥多摩町棚沢375
地址描述:鳩ノ巣站下車走路約一分鐘
電  話︰0428-85-1970
營業時間︰10:00-18:30
公休時間:週三
官  網:http://hatonosukamameshi.com/

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名  稱︰Rose Town Tea Garden
地  址:東京都青梅市二俣尾1-3-1
地址描述:青梅線日向和田站走路五分
電  話︰080-4187-1727
營業時間︰11:00~17:00
公休時間:週日跟週一
官  網:http://rosetownjapan.com/

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名  稱︰青梅麦酒
地  址:東京都青梅市本町145
地址描述:青梅站下車,走路約2分
電  話︰0428-78-3106
營業時間︰11:00-23:00
官  網:https://www.facebook.com/omebeer.tokyo/

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