魚漿夫婦

2019年6月，個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比，僅供參考：
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
服務★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
種類★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
氣氛★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「除了京都分店之外，這家新三鄉的分店也表現不俗。」

我一直記得在京都動物園的那個平日悠閒午後，我就這樣坐在餐廳內，慢慢嚐著每一道菜。不趕時間不忙雜事，只帶了一本書，和剛剛被動物療癒過的寧靜心情。

從那時候開始，我總會在旅行時找一家吃到飽的餐廳，在平日午後的時光來訪。只帶一本書，多半是之前未看完的東野圭吾小說，關掉網路，仔細的品嚐餐檯上的每一道料理，想吃什麼就吃什麼，用心去嚐那食物最自然的原味，還有那書本裡的每一個字。

這家全日本都有分店，可以在這裡找離你比較近的店： http://www.hinano-net.jp/index-4.html

在新三鄉發現「旬菜食健 ひな野」是最近的事，由於去好市多時大部分都走下面的通道經過，這次特別到上面的GU逛逛，就發現了我在京都很喜歡的這家店。

價格比京都店還要便宜一些，平日午餐在1390円左右。

門口擺滿了可口的食物模型，而店家也很老實，擺出來的這些菜色，幾乎全部都在店內吃得到。

平日的午後人不多，服務阿姨也很親切，會特地跟你說這裡平日是不限時間的，所以可以慢慢吃，不用急。我每次大概都是十二點半來，坐著邊看書邊吃，吃到下午三點半剛剛好。

牆上的看板寫著這裡主要是提供當季的新鮮蔬菜，還有日式洋食與傳統家庭料理。其實這樣的平價的吃到飽我不會要求太多，只要食材新鮮，料理沒有太多調味料，我覺得就值得推薦給大家。

由於目前是夏季，所以食材部分都是以夏季的時蔬為主。

生菜區。

生菜區大多新鮮無黃葉，夾滿一盤就色彩繽紛。

而沙拉醬汁大多是自製，除了常見的凱撒及和風之外，還有特殊的紅蘿蔔醬汁可以選擇。對喜歡吃菜的我來說，個人很推薦它的沙拉。

和食區。

這家吃到飽主打的是和食，和食區除了前面的主菜之外，後面還有小菜的部分。主食有十穀米跟散壽司，麵食的話也有烏龍麵跟和風義大利麵。主菜的話會一直更換，除了家常傳統料理如馬鈴薯燉肉、日式炸雞跟親子丼之外，還有一些中華料理如麻婆豆腐跟野菜炒肉等等。

除了溫泉蛋之外，背面的下飯小菜也不少。

味道的部分我覺得這家餐廳有在用心，高湯或醬油的部分調味紮實，該濃的濃，該淡的淡，食材的原味也很能突顯出來。

洋食區。

這邊主打小朋友喜歡的料理，像是薯條、雞塊跟巧克力噴泉等等，還有歐姆蛋。這邊我嚐的不多，大概就吃了歐姆蛋 ，味道上都還能接受。

炸物區。

午餐的炸物區提供兩種以上的蔬菜天婦羅，這次吃到的炸舞菇跟上次吃到的炸花椰菜，都有把蔬菜的甜味引了出來，灑點鹽就很好吃。而光鹽就有四種，個人還滿愛用抹茶鹽的。

飲料區。

飲料這邊要加190円日幣，我每次來都沒有點。因為不喝飲料的話，其實就喝這裡的麥飯石水，個人覺得喝水就很夠了。不過若你想要飲料的話，除了汽水之外，還提供兩款以上的100%的果汁。

湯品區。

湯品表現一般，配料都自己加，愛放多少就放多少。

不過這款紅豆湯我很愛，不會太甜，紅豆香氣又很足。

甜點區。

甜點區品項不多，大致上就是和風跟洋式的合併。有饅頭也有果凍，有麻糬也有蛋糕跟炸甜甜圈塊。

中間的果汁果凍比想像中的濃郁，個人很愛。幕斯的部分味道紮實，雖然只有一款，但味道真的不錯。

大致上就是這些，下面的圖就是我慢慢吃的時候，大概半小時到一小時之間又換一輪的菜色。補菜都補得很勤，不會空盤太久。小小缺點就是這一道菜夾完後，可能會換一道跟剛剛不同的菜，可能會遇到你沒那麼愛吃的菜色，但也可能遇到你喜歡的菜色，就賭賭運氣囉。

但不限時間真的很舒服，一個人帶著一本書，也不用花太多錢，就可以慢慢吃慢慢享受這個悠閒的午後了。另外，這裡都有兒童座椅，口味不會太鹹膩，也很適合帶小朋友跟長輩來吃。

店名：旬菜食健 ひな野 ららぽーと新三郷店
地址：埼玉県三郷市新三郷ららシティ3-1-1 ららぽーと新三郷 2Ｆ  地圖連結
電話：048-954-6138
營業時間：11:00～16:00午餐不限時
個人平均消費：1590円需加稅
適合去的時間：中午或下午較為適合
吃完要消化多久：四個小時半左右
本篇重點：蔬菜、吃到飽、不限時間、和食、洋食

延伸閱讀   日本吃到飽餐廳圖鑑整理
http://junespring.pixnet.net/blog/post/112049285