魚漿夫婦

2018年4月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
酒水★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
調味★★★★★☆ ☆☆ ☆☆ 5顆星
氣氛★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
服務★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

「喝點小酒？吃點小菜？來份正餐？沒問題，這裡都可以，還不收坐席費。」

總有一些相聚的時刻是這樣子的，可能是三四個人或五六個人，有些人從很遠的地方來，有些人住在附近。而有些人吃過了飯，想喝杯酒，而有些人正想好好吃一頓飯。若要找一家店滿足這些人的需求，我想「丸富食堂」是可以列入考慮的一家店。

首先，它的價格不貴，每道菜大多都在三四百円左右，酒也也不貴。若你想吃個飯也有，除了固定的幾個定食之外，你想用什麼菜搭成定食也沒問題，加個250円即可。

於是只要有朋友想來吃飯，我便帶來這一間。若是有朋友想喝一杯，我也帶他來這間小酌一番。唯一美中不足的是，店只開到晚上11點，要徹夜通宵，可就沒辦法了。

雖然價格便宜，但食材也不馬虎。口味雖說不上頂級，但鮮度尚可，至少對得起它應有的價格。

丸富食堂目前東京僅兩間，一間在池袋，一間在新橋。兩家分數都不高，但評價跟口味都還不錯。晚上跟中午時分，往往一位難求。

池袋這家就在屯京拉麵隔壁。

定食的價格也還算可以。

主要的菜色大致上是以海鮮為主。

黑板也有一些當季的定食。

炸鮪魚與炸花枝定食：850円。炸好的鮪魚多汁，風味濃郁，口感紮實。如果沒說是鮪魚的話，我還真的會以為是一塊沒啥腥味的嫩豬肉。不過花枝的部分普普通通，味道一般。

綜合生魚片定食：930円。雖然不是很高級的魚料，但鮮度有夠。吃起來沒什麼腥味，也巧妙地煮熟了部分生食時比較容易出錯的食材，如蝦、鯖魚跟螢烏賊等等。常聽人說鯖魚因為有寄生蟲，所以不能生吃，但若是在養殖上有特別注意的鯖魚，也是有生食等級的喔。這樣的鯖魚大多所費不貲，自然不會在這裡出現。之後若有機會，再跟大家介紹一家可以生食鯖魚的店。

整體來說，鮮度剛好，以這個價位來說，沒什麼好挑剔的。

肉豆腐：280円。滷得入味的蛋、豆腐跟牛筋，這樣只要280円，是不是很划算呢？整體風味不算太差，口味偏甜一些，滷煮的功夫很紮實，牛筋軟嫩，豆腐鹹香，很建議來的時候點一盤。另外，陪一杯啤酒也是很棒的！

酒蒸蛤蜊：380円。這道菜已經是我個人每到居酒屋都會點的一道菜了，至今吃過大概二三十家酒蒸蛤蜊。這裡的蛤蜊給的蠻不客氣的，鮮度也夠，除了用的清酒比較普通之外，其他都在水準之上。有其在這個價位之下，已經是很棒的呈現了！除了蛤蜊肉之外，湯也可以很爽快的喝完喔！

店名：丸富食堂 池袋東口店
地址：東京都豊島区南池袋2-26-2  地圖連結
電話：050-5570-4442   可預約
營業時間：11：00～23：00
個人平均消費：700円到1400円左右
對我來說：份量剛好，口味一般，沒有座席費，很適合來吃魚料理
適合去的時間：都合適
吃完要消化多久：兩個小時左右

延伸閱讀   懷舊老店、划算定食、深夜食堂及居酒屋各系列整理
http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057