魚漿夫婦

2017年11月，個人覺得在這個口味下的評比，僅供參考：
甜味★★★★★★★★☆☆ 8顆星
酸味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
酒味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
香氣★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

「偶然發現的美味組合。」

飲酒過量，有礙健康。

來日本玩的朋友應該有看到最近都在做青森農產品的促銷，在青森的農產品中，最常看見的就是蘋果相關的產品。而主打的兩樣強項就是王林跟富士蘋果，個人覺得王林較酸，富士較香。

我知道這樣的情況很少見，萬一，我只是說萬一，蘋果汁太多喝不完怎麼辦呢？

那可以試試看這一款調酒，味道其實十分迷人喔～

先準備甜白酒、蘋果汁及氣泡水，我這次準備的是南非的貴腐甜白酒，由於酸味較重，單喝有點不太習慣。蘋果汁我準備的是富士蘋果汁，氣泡水的話就都可以。

步驟一：先在杯中放入冰塊，把甜白酒注入約1/4左右。

步驟二：再來倒入氣泡水，倒到整杯的2/3即可。

步驟三：最後就是蘋果汁加到滿囉。

其實蘋果汁本身的酸味與香氣，可以揉合甜白酒的酸味。甜度的部分由於蘋果汁跟甜白酒都有甜味，兩邊有不同層次的表現。氣泡水的在舌上的微次感，倒是可以讓味覺不斷刷新，不會太甜膩。夏天夜晚來一杯剛好，但飲酒還是不要過量喔！