魚漿夫婦

2016年5月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
高湯★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
份量★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

「照理說我不會把一間24小時的連鎖店寫在這裡，只不過這是我第一次見到一個連鎖品牌的所有分店分數，在Tabelog上全部都超過3.5分。我想這樣的連鎖店，除了品質要求之外，味道也十分美味吧。」

我想你可能覺得你看錯了，不過你沒有看錯。這是一個以連鎖店方式經營的蕎麥麵店，店面不怎麼吸引人，然而提供的蕎麥麵與天丼，卻不輸一些有名的店，而且最重要的是，還十分便宜。

會知道這家店是因為一群年過六十的上班族大叔，是在旅行途中遇到的，也是日語練習的一段課程。

「各位下班之後大多吃些什麼呢？」我問。
「啤酒跟小菜。」A大叔說。
「我也是。」B大叔說。
「當然是啤酒跟小菜啦，一個人靜靜的在中華料理的小店吃。」C大叔說。
「拉麵吧。」D大叔說，我心想這把年紀吃這樣沒問題嗎？
「蕎麥麵店。」E大叔說。
「說起來最近蕎麥麵店越來越少了阿。」A大叔說。
「是阿，家裡附近的蕎麥麵店收了，店長死掉了。」B大叔說，我心想這麼直接，就這樣用死掉的日文。
「好懷念蕎麥麵屋阿。」C大叔說。
「最好要有天婦羅一起配。」A大叔說。

後來E大叔推薦我一家蕎麥麵店，雖然他說不像以前老店那麼好吃，不過味道卻不差。

「先喝一口湯，再把生雞蛋加進去。」我心裡想著E大叔的話。

有點鹹呢！不過柴魚味很香，也很鮮甜。然後把生蛋加進去，打散再喝一口。

「最高に美味しい！」我心裡冒出天海佑希來。

另一碗的天丼也很好吃，醬汁也鹹香剛好，一碗麵又一碗飯，吃完真的是很飽。
你看這份量也是針對男性設計，女生來吃當然也沒有問題，只是可能要成為綠葉中的一朵花，就看心理調適了。
這算是復活的傳統美食，但我相信有更多更好吃的蕎麥麵屋，一直在消失中。
我想這樣的味道，也一直在凋零吧。

這家在東京都四個地方有分店，目前不斷拓展中，不過能把分店都保持這麼高分，我想也是下了不少苦心。目前在池袋、高田馬場、歌舞伎町及神保町都有店。

推薦點餐方式：當然是蕎麥麵加天丼囉。

這樣的價位很划算吧，兩者的搭配，會讓你吃過還想再吃。

日本目前也是什麼都漲，但這邊提供了一個生蛋無料，多少讓懷舊的在地人可以更接近以前的味道一些。

天丼：760円套餐內。該有的缺點還是要講，飯的部分有點太過軟爛，有些部分粉粉的，這邊有些可惜。炸物的部分不輸一些名店，食材也很新鮮，不過就這樣的價位，能吃到蝦、魚、花枝跟蔬菜已經十分划算，而醬汁調的剛好，鹹甜合度，十分下飯。推薦度：可以試試。

蕎麥麵：760円套餐內。個人覺得這裡放的醬油湯十分不錯，鹹度跟甜度控制的剛好，打了一顆生蛋後，熱湯配上濃濃蛋香，又變的沒有那麼鹹，整碗喝完都不覺得膩。蕎麥麵約是五割，即為一半的蕎麥粉數量，蕎麥味雖不重，但還是可以嚐的到。倒是彈性不錯，配上生蛋吃十分好味。推薦度：值得試試。

整體來說，這家店的醬汁十分不錯，用料也算很實在，價格便宜。該傳統的地方又做的很到味，也有蕎麥煮麵水可以喝，還可以免費加蔥喔。吃完之後，深深覺得難怪有3.5分以上的水準。

店名：いわもとQ 池袋店
地址：東京都豊島区池袋2-14-3 MKビル 1F  地圖連結
電話：03-6907-2790
營業時間：24小時
個人平均消費：760元日幣
對我來說：蕎麥麵醬汁美味好吃，為主打，天丼真材實料，飯有點軟，喜歡蕎麥麵的朋友可以試試
適合去的時間：宵夜了啦 吃完要消化多久：一個小時半左右

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