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2019年2月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供參考:
麵皮★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
內餡★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
調料★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「在彰化生活,最有趣的就是每當繞進小巷時,都可以發現一些在地小店。有的店你可能找不到名字,但店裡面的人們,確確實實就是居住在附近的人。」

這幾年回彰化的時候,都會騎腳踏車在彰化市裡面逛一整天。而萬豐蒸餃算是這幾年來看到的新面孔,在新店輪替不如其它縣市的彰化來說,找到一家算是新面孔的店,倒是很令人開心的事。

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牛肉湯:70台幣。牛肉湯以清燉的方式呈現,湯裡有蔬菜的甜,也有牛油的香。牛腩的部分以原汁原味呈現,吃起來還算甜嫩有香。推薦度:★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

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蒸餃:45台幣。外皮蒸的剛好,挺有彈性,入口有著淡淡的麵皮香。內餡扎實不鬆散,蔬菜甜味與肉味調和得不錯。蒸餃裡面亦有些許湯汁,吃起來更格外潤口。推薦度:★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

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整體來說,口味中規中矩,蠻適合當日常午後的點心,或是正餐。個人覺得有在彰化市蒸餃的平均值以上,也是有機會還會再去試試看的一家店。如果你蠻常來彰化的,倒是可以來試試看。

店名:萬豐蒸餃
地址:彰化市自強路106號    地圖連結
電話:047239905
營業時間:11:30 - 14:30 、 17:00 - 20:00
個人平均消費:60元到80元左右
對我來說:麵皮跟內餡口感良好,味道中規中矩,湯味清淡微甜,想簡單吃個一餐的朋友不妨試試看
適合去的時間:都適合
吃完要消化多久:半個小時左右

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