魚漿夫婦

個人主觀評比如下，僅供參考：
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
調味★★★★★★★★☆☆ 8顆星
例湯★★★★★★☆☆☆☆ 5顆星

20119年3月，個人主觀評比如下，僅供參考：
爌肉★★★★★★☆☆☆☆   6顆星
白飯★★★★☆☆☆☆☆☆   4顆星
例湯★★★★★☆☆☆☆☆   5顆星

2019年2月，個人主觀評比如下，僅供參考：
爌肉★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
白飯★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
例湯★★★☆☆☆☆☆☆☆  3顆星

2019年2月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
主食★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
例湯★★★★★★★★☆☆ 6顆星

2018年11月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
豆腐★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
油炸★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
例湯★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

2018年11月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
粿仔★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
配菜★★★★★★★★☆☆ 8顆星

2018年1月，個人主觀評比如下，僅供參考：
肉類★★★★★★☆☆☆☆   6顆星
白飯★★★★☆☆☆☆☆☆  4顆星
例湯★★★★★★☆☆☆☆  6顆星

2018年1月，個人主觀評比如下，僅供參考：
爌肉★★★★☆☆☆☆☆☆  4顆星
白飯★★★★☆☆☆☆☆☆   4顆星
例湯★★★★★★★☆☆☆   7顆星

2018年1月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
麵體★★★★★★★★★☆ 9顆星
湯頭★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

2018年1月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
羹底★★★★★★☆☆☆☆  6顆星
羹料★★★★★★★★☆☆ 8顆星

「有人說一家店好不好吃，端看能不能在入夜後喚起你的食慾。那麼這家肉羹，可以說是當之無愧。」

2019年7月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
外皮★★★★★☆☆☆☆☆  5顆星
內餡★★★★★☆☆☆☆☆  5顆星
醬料★★★★☆☆☆☆☆☆  4顆星

2017年1月， 個人主觀評比如下，僅供參考：
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
環境十分整潔，彰化少見

2017年1月， 個人主觀評比如下，僅供參考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
調味★★★★★★★★★☆ 9顆星
例湯★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

2017年1月，個人主觀評比如下，僅供參考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
調味★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
油炸★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

「個人覺得夜市的小吃是最難寫的，有的沒有座位，有的就只適合拿在手上吃。亦不好用各個角度去分析，因為其精華僅在入口一瞬，並非毫無深度，而在於其整體感受。」

從高中起便是夜市常客，像是台中的一中街商圈、東海夜市或逢甲夜市。或是家鄉的精誠夜市或中央路橋夜市等等，甚至嘉義的家樂福夜市，或於台北居住時之師大夜市，雖不算專家，但亦無少逛過。

這次從日本回到台灣家鄉，亦是對夜市之小食念念不忘，便想記錄吃過之點心飲料。由於分析不易，便僅做綜合評比，僅供參考。這裡僅記錄快坐快食之攤販，或無座位之攤販。

另外台灣之夜市攤販常換，若我記錄之店家早已消失，乃人之常情。隨自己心情喜好嚐鮮即可，這也是夜市之存在意義，不是嗎？

2016年10月， 個人主觀評比如下，僅供參考：
爌肉★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
白飯★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
例湯★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

2016年10月，個人主觀評比如下，僅供參考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
調味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
例湯★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

2016年9月， 個人主觀評比如下，僅供參考：
食材★★★★★★★★☆☆ 8顆星
調味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
例湯★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

2016年9月，個人主觀評比如下，僅供參考：
食材★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
調味★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
例湯★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星

2016年4月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
甜度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
食材★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
風味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星