魚漿夫婦

個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆
調味★★★★★★☆☆☆☆
烹調★★★★☆☆☆☆☆☆
氣氛★★★★★★☆☆☆☆
服務★★★★★☆☆☆☆☆
環境★★★★☆☆☆☆☆☆

以前曾經在台北住過幾年，我發現台北的變遷實在是非常快速。很多充滿設計感的餐廳與店面一直不斷的在市區開設，有時候整條街這樣的店多了，氣氛就變的不太一樣。

不過上了年紀後，有時候還是喜歡陳舊的氣氛，像是晉江小館這類的店。看著過往的時光化成小粒子般，在周遭的環境下沈澱，慢慢地滲入歲月斑駁的痕跡中。有時候在這樣的環境下用餐，多少也添增了嘴中滋味以外的感觸。

這次大家相聚，一起紀念在台北的時光。有的人未來要到美國，有的人要去日本，而有的人正要去中國上海。這一次分別後，不知何時在相聚。在這樣的環境下用餐，又即將離別，頗有「明日隔山岳，世事兩茫茫」的離別氣氛。

阿才的店不算新味，隱身在巷弄中的的確確有點難找。

門口也很像民宅，店就在一個小小停車場旁，不仔細看還真的蠻容易看漏了。

價位的部分有些跟百元熱炒差不多，但整體上份量有差，一方面環境也不甚相同，多少也不可同日而語。

阿才的店裡面牆上放著不少有著年紀的舊東西，還有當初美援時期的帆布袋跟早期的相片與工具，增添了不少滄桑感。

阿才的店裡桌子上鍋碗瓢盆隨性而放，頗令人有像是民宅一樣的居家感覺。不過這樣看來，環境上就沒有一般的餐廳那麼整齊乾淨，衛生上可能有點疑慮。

阿才的店裡籠罩著昏黃的燈光，多少也勾起了一些懷古思情。

小小舊舊的鐵牌訴說著臺灣的飲料史，斑駁的鐵鏽在昏黃的燈光下格外有著時代感。

從店門口看過去，阿才的店就像一間被時間遺忘的民宅，老舊的牆身跟冷氣，還有隨意堆放的雜物，如同小時候鄉下的三合院一般。

洋蔥炒牛肉：160台幣/小。洋蔥算是鮮甜，牛肉的部分也很軟嫩。用著Hello Kitty的盤子裝別有趣味，鍋氣稍顯不足，算是中規中矩的一道菜。推薦度：★★★★☆☆☆☆☆☆

虱目魚肚：150台幣。味道一般，沒有煎的特別赤，焦香味不太夠。本身魚的部分味道稍淡，也算中規中矩。推薦度：★★★★☆☆☆☆☆☆

招待的小菜也很有誠意，調味也很夠味。

花雕雞腿：220台幣。花雕雞腿的酒香十足，雞腿肉也很軟嫩，算是很入味的一道菜。推薦度：★★★★★★☆☆☆☆

油條蚵仔：190台幣。油條夠酥，蚵仔也很鮮嫩。這蚵仔煮熟的程度剛剛好，不會像有些店家的蚵仔裡面都水水的。味道上也夠新鮮，九層塔跟辣椒薑的調味也很剛好。推薦度：★★★★★★☆☆☆☆

豬油拌飯：20元台幣。醬油有挑過，不會太死鹹，豬油也夠香。推薦度：★★★★★★☆☆☆☆

炒地瓜葉：100台幣。炒地瓜葉有著一樣的問題，鍋氣跟調味都不重。地瓜葉的土味稍微重了一些。推薦度：★★★★☆☆☆☆☆☆

整體來說，阿才的店的餐點算中規中矩，可惜的是熱炒的部分鍋氣不足，少了一點味道。而環境的部分就見仁見智，個人是蠻喜歡這樣的環境。但同行的友人有點擔心衛生的問題，我們是冬天的時候去的，所以沒什麼蚊蟲，不知道夏天去的時候會不會看到。價位的部分算中間偏上，不過多一點人吃可以多嘗一些味道，也能降低每個人的預算。如果很注重店家衛生的朋友，可能就不太合適了。

店名：阿才的店
地址：台北市中正區仁愛路二段41巷17號
電話：02 2356 9109
營業時間：週一到週六 12:00-13:30、週日17:30-0:00；17:30-0:00
個人平均消費：300元台幣到400元台幣左右
對我來說：調味不錯，價位偏高，鍋氣有點不足，環境復古有氣氛，重視環境衛生的朋友可能不適合，適合三五好友小酌
適合去的時間：平時晚上人較少
吃完要消化多久：一個半小時左右