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百大牛肉麵企畫,執行中,已完成店家如下:

主要是收集台灣的牛肉麵,分紅燒與清燉,希望你會喜歡我的心得。

● ● ● 台北 ● ● ●
照片 類型 食記 評比

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清燉 中正區 台北車站 清真黃牛肉麵館

牛肉★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 麵體☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 待補
  湯頭★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

undefined 紅燒 中山區 神仙川味牛肉麵 牛肉★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星 麵體★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星 湯頭★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
undefined 紅燒 內湖區 台記家傳手勁麵 東東麵館 牛肉★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星 配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
undefined 紅燒 台北車站 劉山東牛肉麵 牛肉★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
麵體★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
undefined 紅燒 中正區 玖伍川味牛肉麵/水餃 牛肉★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
湯頭★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
配菜★★★☆☆☆☆☆☆☆   3顆星
undefined 紅燒 北門 建宏牛肉麵 牛肉★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星

● ● ● 新北 ● ● ●

● ● ● 基隆 ● ● ●

● ● ● 桃園 ● ● ●
照片 類型 食記 評比

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紅燒 桃園機場 沾美餐廳牛肉麵

牛肉★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
湯頭★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星

 

 

● ● ● 新竹 ● ● ●
照片 類型 食記 評比

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清燉 新竹市 揭家牛肉麵

牛肉★★★☆☆☆☆☆☆☆   3顆星
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星

 

● ● ● 苗栗 ● ● ●

 

● ● ● 台中 ● ● ●
照片 類型 食記 評比

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紅燒 台中市 段純貞四川牛肉麵

牛肉★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

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紅燒 豐原 九寨溝麻辣牛肉麵

牛肉★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
湯頭★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

 

● ● ● 彰化 ● ● ●
照片 類型 食記 評比

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紅燒 彰化市 和美淳牛肉麵

牛肉★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆   4顆星
湯頭★★★★★☆☆☆☆☆   5顆星
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星

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紅燒 彰化市 石知己老店牛肉麵

牛肉★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆  4顆星
湯頭★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
配菜★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星

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紅燒 彰化市 老呂牛肉麵

牛肉★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
麵體★★★★★★☆☆☆☆  6顆星
湯頭★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

 

● ● ● 南投 ● ● ●
照片 類型 食記 評比

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清燉 集集 八張牛肉麵 

牛肉★★★★★☆☆☆☆☆  5顆星
麵體★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆  6顆星

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紅燒 水里  水里牛肉大王 

牛肉★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星

 

● ● ● 雲林 ● ● ●
照片 類型 食記 評比

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紅燒 西螺  老邵小籠包 

牛肉★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

 

●●●嘉義●●●

●●●台南●●●

●●●高雄●●●

●●●屏東●●●

●●●宜蘭●●●

●●●花蓮●●●

●●●台東●●●

●●●外島●●●

 

 

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