魚漿夫婦

2018年9月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
甜度★★★★★☆☆☆☆☆  5顆星
食材★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
風味★★★★★★★★☆☆ 8顆星
創意★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

「柑橘真的是百搭，尤其是湯河原的柑橘！」

於是這一股柑橘的香氣，就這樣經由這個盒子到你的手上。

說到湯河原，除了柑橘之外，最有名的就是溫泉跟飯田商店了吧。這次朋友到湯河原去朝聖飯田商店，本來要一起去的我，結果因為一些因素來不及參加，覺得有點遺憾。不過朋友在回程時幫我帶了湯河原的蜜柑最中，這幾天吃過之後，讓我又對湯河原增添了幾分想像。

說穿了，這個最中的靈魂就是柑橘香氣。而據說飯田商店也是以柑橘芬芳作為賣點，看來有機會該去吃上一碗。不過聽說一大早就要去拿整理券，可能要有犧牲不少睡眠的打算。

蜜柑最中的包裝上面有好幾顆黃澄澄的蜜柑，看起來果然色彩繽紛阿。

除了可以來這裡買和菓子之外，還可以報名店家的和菓子課程。自從上次看到了家人去北海道去做白色戀人餅乾後，我就一直對這樣的體驗課程很有興趣。

包裝也很可愛。

最中的形狀也很有趣，一個裡面有兩塊，兩塊放在一起剛好是一個柑橘的形狀。底部則是柑橘的切面，就好像一顆橘子被切開一樣。

好了，來說口味吧。最中的外殼吃起來與其他的無異，不過內裡的白豆沙頗甜，但在甜味中可以感受到很實在的柑橘香氣。再多仔細品嚐幾口，你會發現除了白豆沙的甜之外，還有一點柑橘的酸，味道整個就平衡很多。雖然單吃還是甜，但我建議在吃完飯後吃，不需要配茶就很剛好了。

店名：和菓子処 味楽庵
地址：神奈川県足柄下郡湯河原町宮上230    地圖連結
電話：0465-62-5577
營業時間：08:30–18:00
個人平均消費：800日幣到1300日幣左右
對我來說：很適合當飯後甜點，味道平衡
適合去的時間：中午
吃完要消化多久：45分鐘左右

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