魚漿夫婦

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2018年2月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
食材★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
調味★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
氣氛★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
服務★★★★★★☆☆☆☆  6顆星

「好像台灣的婚宴會館一樣，果然是泡沫經濟留下來的奢華感阿。」

這是「ホテルニューアカオ｜アカオリゾート公国」官網上的照片，真的是很氣派阿～

晚餐就在「錦」這個大宴會場吃飯。

今天晚上吃飯的人不少，大家都排隊在門口前等候叫號帶位。

從這幾年在日本的旅行經驗看來，我覺得日本很會在小地方做置入性行銷。像在餐廳的門口，就擺上一些酒跟香檳做推薦。再來我覺得日本人還蠻吃這一套的，就是飯店推銷給你什麼，那就買一點，飯店推薦你玩什麼，那就玩一點。

很久沒有到這麼氣派的宴會廳吃飯了，有點像台北大直的金色三麥。

桌上已經放好前菜了，入座後就可以享用。

榨菜？等等會有牛肉麵嗎？

胡麻豆腐：我一直很喜歡胡麻豆腐的口感與風味，這塊胡麻豆腐紮實不黏滯，胡麻香氣濃郁，很適合作為第一道清爽的開頭。

酒粕魚卵：酒味不重，魚卵也沒什麼鮮味，大概唯一記得的就是口感吧。

滷鮑魚跟葉子魚糕：又是我只記得口感的兩道菜，味道很淡，有一種廉價畢業旅行的感覺。

里芋丸子：黏滑的口感搭著微微的醬香，算是裡面印象比較深的一道菜。

這是這次的菜單，原則上就跟上面寫的一樣，沒什麼改變。

生魚片拼盤：生魚片的部分還算新鮮，解凍完全無冰晶，溫度趨近室溫。蝦子的部分略腥，沒啥彈性，有點可惜。這時候豆乳鍋的火點上了，晚宴也正式開始。這次的表演者是三個拉小提琴的琴手，除了在台上表演之外，還會下來你的桌邊拉琴。

等一下，這不就台灣的辦桌嗎？！

豆乳鍋：這算是我這次晚宴裡最喜歡的一道菜，豬肉沒什麼豬味，脂肪的部分十分甘甜。在鍋子裡一起煮的雞肉丸子也是亮點之一，軟骨的部分十分彈牙，內裡多汁，入口有著微微的紫蘇香氣跟香甜雞汁。尾韻帶著湯底的淡淡的豆香味，雖清淡爽口，但也能配上好幾口飯，進可攻，退亦可守，是這晚宴最令人深刻的一道菜。

這次沒有拍照片，就用影片給大家看了。吃到一半，小提琴手就來桌邊拉琴，也收錄在影片的後面。

菲力牛排：這道菜我不知該怎麼描述，醬汁還好，肉質乾硬。裡面幾乎是全熟了，柴柴的口感沒什麼肉汁，好在小塊，不然算是一種折磨。

甜點：就很簡單的冷凍蛋糕，不過有充分解凍過了，只留下巧克力淋面的幾滴水珠。中規中矩，份量不大，但也沒什麼好挑剔的。

其實這樣吃下來也蠻飽的，太太則是白飯吃到一半就吃不下了。最後她剩下的我就幫她吃完了，我大概吃了1.25份吧。由於是團體供餐，並不像我第一次跟太太去群馬的溫泉旅館吃飯那麼精緻。若群馬的溫泉旅館算是蜜月旅行等級的話，這餐大概就是畢業旅行等級左右吧。

接著就是這旅館內的夜生活了。

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店名：ホテルニューアカオ
地址：静岡県熱海市熱海1993-250   地圖連結
電話：0557-82-5151
營業時間：晚餐時段
個人平均消費：在旅館的費用內
對我來說：畢業旅行等級
適合去的時間：晚上
吃完要消化多久：三個小時左右