魚漿夫婦

2018年6月，個人主觀評比如下，僅供參考：
肉類★★★★★★★☆☆☆  7顆星
飯類★★★★★★★☆☆☆  7顆星
例湯☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆  無
配菜★★★★★★★★☆☆ 8顆星

「魯肉飯能賣到Tabelog 3.96分，我看也是一種台灣之光了。」

我永遠忘不了，2014年的夏天夜晚。

那時候認識了幾個日本朋友，說要帶我去吃大久保的台灣料理。走到店門口一看，結果是麵屋花火的「台灣拌麵」。兩個日本人一直問著我，說這個在台灣是不是很有名，台灣人是不是常常吃這個等等。那時候的我根本不知道這是什麼東西，只能苦笑。我還說這個生蛋如果在台灣的話，好像有點危險呢？！

後來證明，大久保附近真的有不少台灣料理，像是靠近歌舞伎町的「青葉」，就是操著台語招呼台灣客人的道地小店。至於台灣拌麵，則起源於名古屋，其由來眾說紛紜，大家不妨上網查查。

對我來說，台灣拌麵算是日本的食物，充其量只能說是帶著「台灣」兩字的食物。而這個食物能讓日本人多認識一些台灣嗎？我想似乎是微乎其微。若要能多少讓日本人多認識一些台灣，我想也要是台灣也有的食物才行。

然而，還真讓我遇到了。

那是在去年，2017年的時候，這兩個日本朋友又再度找我去吃他們知道的台灣料理。這兩個日本朋友，在我經過一番解釋之後，他們才能接受其實台灣沒有台灣拌麵這種東西。那次聚餐，我們吃的就是這家店「魯咖」，一年後我一個人又再度來到了大久保造訪此店。此店風味依舊，只是排隊排滿了日本人。

說真的，大家難得來日本玩，怎麼可能會來這樣家鄉味的店吃飯呢？當然是吃和牛或生魚片等等，但若是你遇到了日本朋友，他們問起台灣料理的話，那麼不妨跟他們推薦這一家店。不過這家分數高達3.96分，我想也不用太過刻意推薦了。

我還想說的就是，整間店裡就只有老闆娘一人，是個年輕女孩。這張她的漫畫肖像，嚴格來說真的有八成像。

你沒看錯，整間店只有她一個人。所以先跟你說聲不好意思，可能會等蠻久的，個人建議下午兩點半之後來吃會比較好。一個人也能做到3.96分，也算是日本奇蹟了。

而我來嚐的就是魯珈的料理拼盤，究竟魯肉、薑黃飯跟印度咖哩，能不能撞擊出新的體驗來呢？

好多印度料理的店都有附上吃完飯後消除口氣，又能幫助消化的茴香，下次遇到了，不妨試試看。

這張紙寫滿了老闆開店的心路歷程，懂日文的朋友不妨好好讀讀看喔。

魯珈綜合盤：950円。什麼？！950円吃魯肉飯？！我想在各位台灣朋友眼裡，應該覺得很不可思議吧，不過多少也證明了台灣料理在日本也是很有潛力的。先說說魯肉的部分，這個魯肉真的十分道地，手切的肉不不散不碎，大小剛好。滷製的火候也控制的剛好，不過爛也不過硬。油蔥香、醬油鹹跟八角芬芳一應俱全，算是我在日本吃過最好吃的魯肉了。若以彰化人嚴格的魯肉評分來看的話，100分裡面至少可以得到70分。

再來說說印度風的咖哩，店裡面常備三種咖哩，羊肉、雞肉及蔬菜咖哩，這次我選的是蔬菜咖哩。說真的，單吃魯肉飯是台灣的風格，若是說到食物之間的搭配，日本又可以給人一種全新的角度。

魯肉好吃，但配上薑黃飯跟印度咖哩，又是另一種不同的層次。魯肉油腴鹹香，薑黃飯則提供了解膩的芬芳，而咖哩又能蓋掉油膩的部分，多增添了一點溫醇鮮甜的風味。整盤吃完，全方位的味道都嚐到了，十分滿足。

我知道你可能不會來吃，我也覺得沒有特地來吃的必要。只是台灣料理受到這樣的肯定，我很開心，也想跟你分享這樣的喜悅而已。

店名：SPICY CURRY 魯珈 （スパイシーカレー ろか）
地址：東京都新宿区百人町1-24-7 シュミネビル 1F       地圖連結
電話：03-3367-7111
營業時間：11:00～16:00，週二週四晚上營業
個人平均消費：700円到950円
對我來說：魯肉道地，咖哩芬芳
適合去的時間：下午
吃完要消化多久：兩個小時左右

延伸閱讀 全日本划算千元左右早餐午間套餐整理
http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057