魚漿夫婦

2018年2月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
肉質★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
醬汁★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「先說好，如果你沒有受過專業的爌肉飯訓練，那麼這家可能對你來說有點偏甜，也有點偏油。」

前陣子在新橋閒晃的時候，突然很想吃滷肉，就來到這一家吃上一碗。在吃的時候，突然想起去年九月好像也在新橋，而那時候有看到桃乃木かな來這裡吃，而我正不巧的在旁邊的大學修業中。

這一家算是連鎖店，最有名的就是秋葉原那家。但個人覺得秋葉原那家太油又太鹹，這家控制的剛好，因此受到的好評比較多。離開了池袋之後，我發現好像分店開到池袋都會變爛，而開到新橋的分店，感覺都會變強。

其實這家說穿了，就是賣「肉豆腐」這種型態的蓋飯，有沒有很像滷肉飯呢？不過這裡的肉用的全部都是牛肉，不吃牛肉的朋友要注意喔。但別擔心，旁邊有一家豚大學可以滿足不吃牛肉的朋友，還有一家炸雞飯也很好吃，下次再介紹囉。

給大家一個小小叮嚀，因為牛肉天生就比較瘦一些，為了滷得軟嫩，所以肥肉的部分會比較多一點，請多注意喔。

建議加點黃芥末吃，你會發現味道變很多喔，整個口味煥然一新，也比較不會那麼膩。

牛しゃぶすき合盛めし：890円。照字面上來說，就是涮牛肉加上牛滷肉蓋飯。你看，肉是不是有點多，但為什麼份量只有五顆星呢？因為飯量有點少，大食量的人可能吃不飽喔。

涮牛肉就中規中矩，不會乾柴，其實還蠻多汁的。那麼來說說主打的牛滷肉，雖然說跟秋葉原分店是一樣的東西，不過你吃過秋葉原那一家後，再來吃這一家的話，你就知道差異在哪裡了。

以下是重度滷肉愛好者的評論，請酌量參考。這裡的牛滷肉雖然有些部分肥肉不少，但滷得很徹底，油都滷掉了，吃起來一點也不會太油膩。滷汁偏甜，不會死鹹，配著飯吃剛好。瘦肉的部分軟度剛好，內裡多汁鮮甜。其他配料豆腐跟蒟蒻都有入味，很值得一試。

如果你不常吃滷肉，或不吃滷肉的朋友，那麼我建議還是吃附近的炸牛排比較適合你，也很好吃喔！

店名：新橋 岡むら屋
地址：東京都港区新橋2-15-1 ニュー新橋ビル 1F  地圖連結
電話：03-5510-7201
營業時間：10:00～22:30
個人平均消費：800円到1000円
對我來說：滷肉愛好者推薦
適合去的時間：都可以，常常人多需要等十分鐘
吃完要消化多久：二個小時左右

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