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2016年12月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
肉質★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
油炸★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
米飯★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

「如果你趕不上とん太或是成蔵,稍後又有行程要走,然而又很想吃豬排,這一家坂井精肉店倒是很不錯的過場選擇。」

如果你覺得松乃家很雷又刮嘴的話,請別對連鎖豬排飯都失去信心。

這一家豬排飯就在高田馬場的早稻田大學附近,店內不小,約有35個座位。但中午有時店內滿滿的都是人,座無虛席。

然而它的米飯比成蔵好吃許多,店內沒有油煙味,不用像吃完とん太時,活脫脫地像是從油裡爬出來一樣。

推薦點餐方式:建議試試肉厚ロースカツ定食。

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如果喜歡吃日本米,還有高麗菜絲的朋友,不妨份量都點大的試試,照片中的份量亦為如此。

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快兩點的時間還是座無虛席,不過翻桌率快,倒是不用等上太久。

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肉厚ロースカツ定食:700日幣。仿照了成蔵的低溫油炸方式,雖沒有像成蔵那麼低溫,炸過的麵包粉上色頗深。但吃起來就比松乃家的豬排外皮容易化口,也不會那麼刮嘴。麵包粉挑選上十分不錯,能吸附不少油脂與內裡的肉汁,吃完之後也沒那麼燥熱。嘴裡也沒有吃完松乃家後微微刮嘴的不適感,在炸功上面中規中矩。

而肉的挑選也不錯,肉質雖然不是頂級,但深色與淺色各半,口感十分有層次。肉汁鮮甜,單吃佐醬亦十分美味。深色肉質柔軟,淺色肉汁鮮甜,以這樣的價位,已可為日本中規中矩之豬排飯。沙拉醬亦有千島沙拉醬可選,更增添一份酸甜。推薦度:值得試試。

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整體來說,若是你不想在排隊上花太多時間,但又想簡單吃個豬排飯,這家算是比較少地雷的店。雖不及高田馬場的其他名店,但在時間有限之下,算是一個很不錯的過場選擇。

店名:坂井精肉店 高田馬場店
地址:東京都新宿区高田馬場2-2-1 地圖連結
電話:03-6457-3634
營業時間:11:00~23:30(L.O.23:00)
個人平均消費:630元日幣到900元日幣左右
對我來說:肉質雖然還好,但是油炸的功夫跟飯都不錯,幾乎沒有油煙味,想吃好吃炸物的朋友推薦來試試看
適合去的時間:下午時間人少
吃完要消化多久:兩個小時左右

延伸閱讀 全日本划算千元左右早餐午間套餐整理
http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057

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