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個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
牛肉★★★★★☆☆☆☆☆
麵體★★★☆☆☆☆☆☆☆
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆
配菜★★★★★★☆☆☆☆

這陣子到了集集去走走,發現集集真的變了很多。對集集的印象只有小時候在這邊騎腳踏車,然後穿梭在水里蛇窯與各大書院之間。

那時候覺得集集這個地方很大,並且好像沒什麼好吃的東西。這陣子過去一看,多了許多觀光夜市裡面的小攤販,但裡面的東西總是千篇一律。小弟說集集有一家牛肉麵叫八張牛肉麵,但不知怎麼了,漲價漲得很凶,因此CP值沒有像以前那麼高。但我對於南投的牛肉麵一直很有興趣,又聽聞隱身在民宅之中,便找了一天不太熱的日子前往。

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不知道是不是平日的關係,人沒有很多,整個集集鎮好像都懶懶的。但這家牛肉麵真的隱身在民宅之中,感覺挺有趣的。

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週日公休喔,想吃想玩的人還是要週六來。

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牛肉麵的價位是120元,聽說之前蠻便宜的,到底是什麼時候漲的呢?

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裡面的大桌不少,團體來吃也都可以坐在一起。

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小菜:價錢忘了。台式泡菜的口感一直很對我的味,多少因為在日本吃不到,變的有點懷念那酸酸甜甜的味道。推薦度:★★★★★☆☆☆☆☆

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牛肉麵:120台幣。不知道是不是很久沒吃牛肉麵的關係,喝了一口湯之後,我驚為天人。不是驚為天人的好喝,而是驚為天人的淡。湯的味道淡淡的,我加了好幾大匙的榨菜,味道仍然拉不上來。雖然水味不重,但湯的味道還是很難留在口中,微微的牛肉味跟淡淡的紅燒香氣,這樣而已。麵的部分我覺得麵心出現一種特別的黏糊感,個人不是很愛,覺得有點黏口。唯一覺得不錯的地方是牛肉還夠軟嫩,不會太老,但味道也不重。推薦度:★★★☆☆☆☆☆☆☆

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水餃:5元/粒。不知道是牛肉麵給我的衝擊太大,水餃稍微撫慰了我的心靈。水餃本身內餡有著蔥跟胡椒的鹹香,不用沾醬吃原味也很好吃。外皮煮起來偏軟,算是中規中矩。推薦度:★★★★★☆☆☆☆☆

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滷菜:價錢忘了:滷菜的部分還算新鮮,但味道偏淡,加點油膏倒是十分提味。推薦度:★☆☆☆☆☆☆

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在網路上看到不少大讚八張的食記,說牛肉麵非常的美味,我又不禁懷疑,自己的口味是否出了什麼問題。如果這是南投在地的牛肉麵口感,那我跟鄉親們說聲抱歉,沒有冒犯的意思。那是我個人主觀的口味,不代表眾人的意見。

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整體來說,個人覺得八張的牛肉麵似乎沒有水餃來的出色,也或許是在集集這一區算是比較好吃的店了吧。水餃的口味倒是還不錯,不知道在地人還有沒有推薦哪裡的店?亦或是南投這邊的牛肉麵就是這樣的口感,那就請原諒我這個不明就裡的觀光客了。

店名:八張牛肉麵
地址:台灣南投縣集集鎮文心街291巷11號    地圖連結
電話:0 4 9276 4539
營業時間:10:30-14:30、16:30-20:00(周日公休)
個人平均消費:100元台幣到150元台幣左右
對我來說:牛肉麵好像不是主打,但水餃跟滷菜不錯,喜歡水餃的朋友可以試試看
適合去的時間:下午時段
吃完要消化多久:一個小時左右

延伸閱讀:
臺灣百大牛肉麵企畫:
http://junespring.pixnet.net/blog/post/79494200

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  • 訪客
  • 集集真的很奇怪,鎮上真的沒什麼好吃的。怎麼回事呢?
  • 會不會本來是有的 後來弄了一個觀光市集 好吃的就不見了

    魚漿夫婦 於 2017/04/04 08:53 回覆