美好生活 @ 魚漿夫婦

Oct 05 Mon 2020 22:25
【好物。推薦】大潤發＆法國畢耶(de Buyer)百年工藝99%原鐵牛排鍋魚漿廚房好鍋好手藝集點必買

法國99原鐵牛排鍋

煎牛排沒有別的方法，就是來一把好鍋，這次2020大潤發週年慶舉辦的2020大潤發集點，就有號稱廚房神器的耐用鐵鍋，這鐵鍋可是法國製造的百年工藝，更是品味廚房跟餐廚美學的必備良伴。實際使用過後發現好用好煎，而鐵鍋養鍋的方式也十分簡單，這裡就來將這把「99%原鐵牛排鍋」分享給大家。

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其實魚漿夫婦很常在家裡煎牛排，如同前面所說的，要有好吃的牛排除了肉要好之外，一把好用的鍋子也不可或缺。

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相片 2020-7-1 15 53 30.jpg

給一天到晚為家人奔波操勞的媽媽最好的禮物，就是讓《白蘭氏萃鷄精-膠原蛋白菁萃》幫媽媽補充豐厚的蛋白質與高含量膠原蛋白，讓媽媽每天由內而外散發自然好氣色。

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老媽常常為了家事及家人操勞奔波，有時候都沒能好好吃飯。這款《白蘭氏萃鷄精-膠原蛋白菁萃》剛好可以顧及老媽的需求，讓她在忙碌之時可以喝一包保養身體，同時補充膠原蛋白菁萃，一包《白蘭氏萃鷄精-膠原蛋白菁萃》其中高含量膠原蛋白到達膠原蛋白含量 5300mg/100ml，膠原蛋白含量很高。

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Nov 09 Sat 2019 17:30
【減肥。健身】水果類營養表生酮飲食低碳飲食碳水化合物 100g 熱量表美食紀錄健康懶人包瘦身

取自衛生福利部食品藥物管理署的資料，水果類的營養表。

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
文旦	32	91	0.7	0.2	7.7	1	-	2
白柚	37	89.6	0.6	0.2	9.2	1.2	-	14
柑橘	40	88.8	0.5	0.2	10.2	1.7	-	4
柑橘罐頭	47	86.8	0.5	0	12.5	0.5	-	7
金棗	50	85.8	0.9	0.2	12.7	3.7	-	4
柳丁	43	88	0.8	0.2	10.6	2.3	-	10
柳橙汁	50	87.4	0.1	0.1	12.3	0	-	22
香吉士	58	86.1	0.8	0.9	11.9	3	-	2
桔子	32	91	0.7	0.2	7.6	2.2	-	4
海梨	40	89	0.9	0.3	9.5	2.1	-	12
葡萄柚	33	90.9	0.7	0.3	7.8	1.2	-	7
葡萄柚汁	37	89.7	0.2	0.2	9.7	0.5	-	24
檸檬	32	91	0.8	0.3	7.5	1	-	6
五爪蘋果	50	86	0.1	0.1	13.4	1.6	-	4
青玉蘋果	45	87.6	0.5	0.3	11.4	1.8	-	7
青蘋果汁	32	91.1	0	0	8.7	0	-	-
青龍蘋果	53	85.3	0.3	0.3	13.7	1.6	-	10
富士蘋果	46	87	0.3	0.2	12.1	1.2	-	3
蘋果汁	42	88.6	0.1	0.4	10.9	0	-	14
土芒果	55	85	0.6	0.5	13.6	0.8	-	4

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
金煌芒果	59	83.8	1.1	0.4	14.4	1.1	-	15
海頓芒果	60	83.3	0.4	0.2	15.7	1.7	-	4
愛文芒果	40	89	0.2	0.3	10.2	0.8	-	4
芒果乾	331	7.6	0.6	0.4	90.6	3.4	-	219
芒果汁	44	87.9	0.1	0	12	0.2	-	21
芒果青	200	44.2	0.6	0.3	54.4	2.9	-	149
加州葡萄	62	83.2	0.4	0.7	15.3	0.5	-	11
白葡萄	46	87	0.6	0.2	11.8	0.5	-	13
葡萄	57	84	0.7	0.2	14.7	0.6	-	7
葡萄乾	303	14.5	3.2	0.9	79.3	5.9	-	14
葡萄汁	43	87.9	0.1	0	11.9	0	-	25
葡萄果醬	235	37	0	1.9	60.9	1.5	-	52
水梨	40	88.8	0.4	0.3	10.1	1.6	-	12
西洋梨	60	83.5	0.3	0.3	15.6	3	-	36
粗梨	50	86	0.4	0.1	13.2	1.8	-	9
粗梨罐頭	29	95.2	0.3	3.1	0.7	0.7	-	30
酪梨	58	84	1.1	0.7	13.5	2.5	-	4
小玉	32	91	0.9	0.1	7.7	0.4	-	4
西瓜	25	93	0.6	0.1	6	0.3	-	13
狀元瓜	28	91.6	0.8	0.1	6.9	0.6	-	26

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
香瓜	30	91	0.6	0.2	7.5	0.6	-	16
美濃瓜	38	89	1.3	0.3	8.6	0.4	-	12
哈蜜瓜	31	91	0.7	0.2	7.6	0.8	-	23
新疆哈蜜瓜	25	92.6	0.7	0	6.2	0.5	-	35
加州李	56	84.6	0.7	0.4	13.9	1.5	-	7
李子	57	84	0.5	0.1	15	1.6	-	7
草梅李	238	31.7	1.8	0.4	63.4	2.8	-	709
水蜜桃	43	87.9	0.8	0.2	10.7	1.5	-	10
水蜜桃罐頭	65	81.8	0.5	0.2	17.3	1.2	-	12
水蜜桃果汁	45	87.6	0.2	0.1	12.1	0	-	6
玫瑰桃	51	85.3	1.2	0.1	12.8	1.7	-	7
桃子	47	87	1.2	0.7	10.3	2.4	-	2
醃漬桃子	254	27.6	1.3	2.2	64.2	7.3	-	151
棗子	46	87	1.2	0.2	11.1	1.8	-	7
櫻桃	71	80	0.9	0.4	18	1.5	-	4
櫻桃罐頭	159	55.9	0.2	0.3	43.5	1.4	-	42
人蔘果	83	77.5	0.6	0.8	20.5	9	-	10
山竹	71	80.3	0.5	0.3	18.7	1.5	-	6
土芭樂	39	88.8	0.7	0.1	10	5	-	5
芭樂汁	41	88.7	0.2	0.1	11	0.1	-	24

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
木瓜	52	85	0.8	0.1	13.4	1.7	-	4
石榴	67	80.7	1.7	0.1	16.8	4.6	-	8
百香果	66	84	2.2	2.4	10.7	5.3	-	2
紅毛丹	77	79.7	1.2	1.2	17.4	1.1	-	16
枇杷	32	91	0.3	0.2	8.1	1.2	-	15
荔枝	59	83.5	1	0.3	14.8	1.3	-	6
冷凍荔枝	28	91.9	0.4	0.1	7.2	0.6	-	9
荔枝罐頭	50	88.7	0.6	2.2	8.3	1.2	-	28
泰國芭樂	38	89	0.8	0.1	9.7	3	-	5
蓮霧	34	90.6	0.5	0.2	8.6	1	-	7
楊桃	35	90	0.8	0.2	8.6	1.1	-	11
楊桃乾	308	13.1	1.2	0.2	83.9	5.5	-	273
楊桃汁	44	87.5	0	0.1	12	0.1	-	149
榴槤	162	56.6	2.8	2	37.8	4.4	-	5
龍眼	73	80	1.3	0.9	16.9	1.1	-	5
龍眼乾	273	19.1	4.8	1.3	68.3	2.5	-	9
釋迦	104	70	2.2	0.1	26.6	2.7	-	7
仙桃	97	72.5	1.2	0.2	25.4	4.8	-	3
芭蕉	357	0	1.3	0.2	97.6	3.3	-	5
奇異果	53	85	1.2	0.3	12.8	2.4	-	6

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
香蕉	91	74	1.3	0.2	23.7	1.6	-	4
柿子	68	81	0.5	0.2	18	4.7	-	6
草莓	39	89	1.1	0.2	9.2	1.8	-	18
草莓果醬	248	33.5	0.2	1.9	64.2	2.2	-	37
紅龍果	50	85.8	1.1	0.2	12.5	1.7	-	16
甜柿	52	85.2	0.5	0.1	13.8	1.3	-	10
鳳梨	46	87	0.9	0.2	11.6	1.4	-	1
鳳梨汁	43	88.1	0.3	0.2	11.3	0.2	-	33
鳳梨蜜餞	326	10.1	0.2	0.8	88.6	4.6	-	65
鳳梨罐頭	75	79.1	0.4	0.1	20.2	1.2	-	6
醃漬鳳梨	105	69	4.4	4.7	14.2	3.9	-	2925
椰子	18	94.5	0.1	0	4.9	0	-	7
聖女蕃茄	35	91.4	1.4	1.3	5.4	1.4	-	17
椰子粉	660	2	7.2	66.3	22.6	14.1	-	29
柿餅	188	46.4	1.4	0	50.9	11.8	0	6
紅棗	252	35.8	3.2	0.3	59.5	7.7	-	10
黑棗	254	34.8	2.7	0.2	60.9	10.8	-	3
甘蔗汁	43	89.4	0.1	0.2	10.3	0.2	-	-
甘蔗	51	86.7	0.6	0.9	11.5	0.3	-	-
果菜汁	43	89	0.1	0.1	10.7	0.2	-	-

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
菠蘿蜜罐	97	75.6	0.8	0.4	22.7	3.9	-	11

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Dec 10 Mon 2018 12:19
【減肥。健身】肉類營養表生酮飲食低碳飲食碳水化合物 100g 熱量表美食紀錄健康懶人包瘦身

取自衛生福利部食品藥物管理署的資料，肉類的營養表。

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
牛小排	390	51	11.7	37.7	0	-	67	65
牛腱	123	75.6	20.4	4	0	-	66	95
牛腩	331	55.7	14.8	29.7	0	-	65	58
牛肉條	250	62.5	17.3	19.5	0	-	64	67
牛後腿股肉	153	70.4	20.6	7.2	0.7	-	52	48
牛腿肉	117	72.5	16.3	5.2	5	-	60	62
牛肚	109	77.9	20.4	2.4	0	-	134	46
牛肉火腿(黑胡椒)	96	71.1	18.9	2.3	0	-	47	1125
牛肉三明治火腿	121	68.9	15.9	2.2	9.4	-	30	1200
牛肉干	335	19.6	32.3	6.4	37.4	-	97	1099
牛肉乾	321	19.9	38	4.6	32.4	-	57	1537
烤牛肉乾	320	16.2	28.3	1.6	48.6	-	103	1536
山羊肉	123	75.3	21.3	3.5	0	-	71	60
羊肉	198	67.8	18.8	13	0	-	24	73
大里肌(豬)	187	68	22.2	10.2	0	-	52	35
大排(豬)	214	65.8	19.1	14.7	0	-	32	55
小排(豬)	249	61.5	18.1	19	0.3	-	73	79
五花肉(豬)	393	48.6	14.5	36.7	0	-	66	36
梅花肉(豬)	341	53.4	15.2	30.6	0.1	-	74	59
豬舌肉	225	64.7	15.6	17.5	1.3	-	112	76

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
豬肝連	254	63.2	15.3	21	0	-	81	54
豬頰肉	140	71.9	19.5	6.3	1.4	-	83	54
豬腱	127	74.7	19.6	4.8	0	-	73	69
豬前腿肉	124	74.9	20	4.3	0	-	61	54
豬前腿瘦肉	115	75.6	20.1	3.2	0	-	71	48
豬後腿肉	117	75	19.6	3.7	0.6	-	65	58
豬後腿瘦肉	114	72.4	20.7	2.8	2.9	-	60	39
臘肉	381	36.6	26.3	30.9	0	-	143	3596
臘肉(五花肉)	524	25.1	18.5	49.8	1.7	-	76	1539
臘肉(後腿)	436	27.1	27.2	36.1	1.3	-	105	2843
豬蹄膀	331	54.5	17.1	28.6	0	-	94	50
豬腳	223	64.8	21.7	14.4	0	-	127	113
萬巒豬腳	251	58.6	28.4	15.4	0	-	53	187
豬心	125	75.7	16	6.3	0.9	-	44	97
豬舌	177	70.4	17.9	11.1	0	-	105	105
豬肝	119	71.8	21.7	2.9	2	-	260	74
膽肝	250	40.3	31.2	7.9	13.9	-	314	3204
醃燻豬肝	166	61.1	26.8	4.7	4.2	-	390	905
豬肚	155	76.3	13.5	10.8	0	-	68	55
豬腎	64	85.3	11.3	1.8	0.8	-	267	80

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
豬腦	125	79.2	10.8	8.7	0	-	2075	120
豬大腸	213	70.5	6.8	20.4	1.9	-	112	56
豬小腸	132	77.4	12.6	8.7	0.8	-	199	20
豬血	19	96.1	3.1	0.6	0	-	54	189
豬血糕	201	49.3	8.2	1.1	40	0.8	21	466
炸排骨	251	51.7	12.9	13.5	19.8	1	22	583
豬肉干	328	18.9	28.8	4.5	43.4	-	130	1069
豬肉乾	325	20.1	31.2	5	39.2	-	82	1285
豬肉條	337	18.6	43.2	6.6	26.5	-	126	1325
豬肉絨	438	16	33.4	25.1	20.3	-	116	1518
豬肉酥	546	1.8	33	35.6	24.3	-	103	1467
DHA火腿	151	65.3	17.4	5.4	8.3	-	39	924
三明治火腿	136	66.7	15.7	3.3	10.9	-	27	1087
三層煙肉	404	45.9	12.7	39.5	0.4	-	61	380
小巧香腸	366	41.8	15.1	29.6	10.5	-	57	912
西式火腿	138	66.1	15.8	3.3	11.5	-	33	1008
火腿	149	64.1	16.7	3.9	12	-	40	1050
香腸(原味)	344	40.8	16.9	24.6	14.4	-	59	1078
香腸(蒜味)	340	38.7	16.8	22.2	18.8	-	67	1246
蒟蒻香腸(蒜味)	287	42.8	19.4	14.9	19.3	-	54	1106

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
培根	309	54	14.8	27	2.1	-	56	608
熱狗	246	58.4	13.2	17.7	8.9	-	42	544
醬肘子	134	72.1	19	6.6	0	-	46	671
紅面正番鴨	224	65.5	18.2	16.2	0	-	79	51
鴨肉	111	75.6	20.9	2.4	0	-	93	70
鴨賞	302	38.9	31.1	17.6	5.3	-	144	2853
鴨血	23	92	4.3	0.5	2.9	-	38	77
烏骨雞	106	74.8	19.3	2.6	2.4	-	83	52
"全雞(生	0	248	65	16.1	19.9	0	-	74
全雞(手扒雞)	232	58.2	22.8	14.2	3.6	-	123	195
里肌肉(土雞)	109	75.7	25.2	0.1	0	-	52	99
里肌肉(肉雞)	102	76.7	23	0.4	0	-	49	57
雞胸肉(土雞)	121	74.9	23.8	2.1	0	-	59	94
雞胸肉(肉雞去皮)	104	77	22.4	0.9	0	-	57	49
雞胸肉(肉雞)	115	72	22.9	1.9	2	-	72	35
雞排(土雞)	158	72.6	18.9	8.6	0	-	58	97
雞排(肉雞)	170	72.8	16.9	10.8	0	-	54	80
二節翅(土雞)	228	66.8	19.8	15.9	0	-	120	68
二節翅(肉雞)	227	66.5	16.8	17.2	0	-	102	125
三節翅(土雞)	198	69.2	19	13	0	-	103	66

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
三節翅(肉雞)	224	67.6	18.4	16.1	0	-	96	99
棒棒腿(土雞)	143	73.7	21	5.9	0	-	43	168
棒棒腿(肉雞)	141	73.7	18.4	6.9	0.2	-	80	118
清腿(土雞)	142	74.4	20.4	6.1	0	-	103	131
清腿(肉雞)	143	73.8	18.5	7.1	0	-	88	117
雞爪	205	65.7	22	12.3	0	-	114	86
雞心	213	70.7	14.9	16.6	0	-	143	92
雞肝	120	74.2	18.4	4.6	1.6	-	359	92
雞胗	107	78.3	18.2	3.3	0	-	196	74
雞肉香腸	455	30.5	13.9	37.7	15.9	-	81	699
雞肉鬆	448	0.7	26.7	14.6	53.2	4.5	56	1644
火雞	141	72.3	21.1	5.6	0	-	54	51
鵝肉	187	66.8	15.6	13.4	2.4	-	71	54
茶鵝	353	51.5	15.6	32.6	0	-	82	377
鵝腿肉(熟)	292	56.7	18.5	23.6	0	-	85	43
蛇肉	85	79.5	19	0.4	0	-	90	29
田雞	94	76.8	21.1	0.4	0.6	-	52	70

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Dec 09 Sun 2018 22:12
【減肥。健身】蔬菜類營養表生酮飲食低碳飲食碳水化合物 100g 熱量表美食紀錄健康懶人包瘦身

取自衛生福利部食品藥物管理署的資料，蔬菜類的營養表。

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
牛蒡	98	74	2.5	0.7	21.8	6.7	-	6
胡蘿蔔	38	89.7	1.1	0.5	7.8	2.6	-	79
冷凍胡蘿蔔	13	96	0.5	0.1	3	2.2	-	65
蓮藕	74	80	1.8	0.3	17	2.7	-	17
蘿蔔	21	94	0.8	0.2	4.5	1.3	-	23
醃漬蘿蔔	121	69.9	2.4	5.7	17.1	4.7	-	1519
蘿蔔乾	58	75.8	2.2	1.2	10.8	7.2	-	3279
竹筍	22	93	2.1	0.2	3.8	2.3	-	1
筍茸	230	65.1	1.9	24.3	5.6	2.7	-	718
冷凍竹筍	17	95.1	0.9	0	3.8	1.7	-	22
竹筍罐頭	34	94.2	1.5	3.6	0	0.7	-	149
半天筍	31	90.9	2.2	0.2	6.2	2.5	-	23
芋莖	20	94.2	1.1	0.5	3.4	1.5	-	4
苜蓿芽	21	93.1	3.7	0.3	2.3	2	-	35
筊白筍	22	93.5	1.5	0.2	4.3	2.1	-	10
荸齊	79	77.9	2	0.1	18.8	2.1	-	25
球莖甘藍	23	93.5	1.7	0.5	3.6	1.3	-	16
麻竹筍	21	93.1	2.4	0.1	3.6	2	-	8
黃豆芽	37	88	7.1	0.7	3.3	3	-	6
嫩薑	21	94.3	0	0.3	4.8	1.4	-	12

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
醃漬嫩薑	21	89.9	0.7	0.2	4.6	2.1	-	1727
綠豆芽	33	90.6	3.1	0.5	5.4	1.7	-	34
綠蘆筍	25	92.9	0.3	0.1	5.9	1.8	-	15
綠蘆筍果汁	35	91	0.1	0	8.9	0	-	11
綠蘆筍罐頭	20	93.5	1.4	0.2	3.9	1.3	-	296
薑	20	94.3	0.7	0.2	4.2	2	-	14
鵝菜心	16	95	1	0.2	3.1	1.2	-	22
醃漬鵝菜心	64	78	2.8	0.7	12.9	1.9	-	2234
蘆筍	27	92	2.3	0.2	4.9	1.9	-	6
紅蔥頭	87	76	3.9	0.3	19	2.9	-	11
韭菜	27	92.2	2	0.6	4.3	2.4	-	4
韭菜黃	17	95	1.4	0.2	3	1.7	-	6
洋蔥	41	89.1	1	0.4	9	1.6	-	0
青蔥	28	92.2	1.5	0.3	5.5	2.6	-	5
青蒜	36	89.5	2.8	0.4	6.5	3.5	-	6
小白菜	13	95.7	1	0.3	2.1	1.8	-	40
九層塔	28	91	3	0.5	4.1	3.4	-	2
山東白菜	15	95.6	1.6	0.4	2	1.3	-	44
川七	12	93.6	1.6	0.4	1.2	1.7	-	26
甘藍	23	93.5	1.2	0.3	4.4	1.3	-	17

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
高麗菜	23	93.5	1.2	0.3	4.4	1.3	-	17
冷凍高麗菜	35	93.9	1.3	0.1	0	2.3	-	21
高麗菜乾	180	39	7.2	1.1	38.9	3	-	3854
甘薯葉	30	91	3.3	0.6	4.1	3.1	-	21
包心白菜	12	96.2	1.1	0.2	1.8	0.9	-	15
芹菜	17	94.7	0.9	0.3	3.1	1.6	-	71
芥菜	19	94.6	0.8	0.5	3.4	1.6	-	35
芥藍	26	92	2.4	0.5	3.9	1.9	-	55
芫荽	28	91	2.5	0.4	4.6	2.5	-	29
空心菜	24	92.8	1.4	0.4	4.3	2.1	-	52
油菜	14	95.4	1.5	0.4	1.9	1.3	-	59
青江菜	16	94.8	1.7	0.3	2.2	2.1	-	37
美國芹菜	13	96	0.4	0.2	2.6	1	-	100
美國空心菜	22	93.1	2.2	0.3	3.5	2.1	-	20
茼蒿	16	95	1.8	0.5	1.7	1.6	-	53
香芫荽	23	93	2.4	0.2	3.9	2.2	-	74
紅鳳菜	25	92.6	1.9	0.6	3.7	3.1	-	24
皇冠菜	40	88.4	3.1	0.5	7.2	2.6	-	49
紅莧菜	22	92	3	0.3	3	2.6	-	14
荷蘭豆菜心	30	90.9	3.9	0.6	3.8	2.8	-	9

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
莧菜	18	93.9	2.2	0.6	1.9	2.2	-	25
菠菜	22	93	2.1	0.5	3	2.4	-	54
冷凍菠菜	17	94.1	2.1	0	2.9	2.1	-	46
紫甘藍	28	92	1.4	0.3	5.7	2.2	-	18
萵苣	11	96.9	0.6	0.3	1.9	0.8	-	12
萵苣葉	16	95	1.7	0.4	2.1	1.7	-	49
厥子	23	93	2.3	0.2	3.9	5.7	-	3
黑甜菜	26	91	3.8	0.3	3.4	2.5	-	32
龍鬚菜	17	94	3	0.2	2	1.9	-	9
鵝仔白菜	13	96	1.6	0.5	1.1	1.4	-	25
花椰菜	23	93	2	0.1	4.2	2.2	-	17
冷凍花椰菜	21	93.8	1.3	0.1	4.5	3.2	-	33
青花菜	31	90	4.3	0.2	4.6	2.7	-	21
冷凍青花菜	28	91.6	3	0.3	4.4	2.6	-	7
韭菜花	28	92	2	0.3	5.2	2.3	-	7
金針菜	32	91	1.8	0.4	6.2	2.5	-	3
絲瓜花	31	90	3.9	0.3	4.8	3.1	-	6
油菜花	31	91.1	3.2	0.9	4	2.3	-	21
冬瓜	13	96.4	0.5	0.2	2.6	1.1	-	5
醃漬冬瓜	24	83.6	2.5	0.2	4.1	1.9	-	3690

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
玉米筍	27	92	2	0.2	5.3	2.4	-	2
玉米筍罐頭	26	94	1.3	1.7	2.1	1.9	-	437
花胡瓜	15	95.6	1.2	0.3	2.5	0.9	-	6
醃漬花胡瓜	83	74	3	0.5	18.1	2	-	1603
苦瓜	18	94.7	0.8	0.2	3.7	1.9	-	11
醃漬苦瓜	68	78.7	3.4	1	13	3.3	-	361
茄子	25	93	1.3	0.4	4.7	2.3	-	4
胡瓜	17	95.2	0.9	0.2	3.4	0.9	-	8
南瓜	64	82.3	2.4	0.2	14.2	1.7	-	1
甜椒	25	93.1	0.8	0.2	5.5	2.2	-	11
隼人瓜	22	94	0.9	0.3	4.5	1.3	-	19
黃秋葵	40	88.9	2.4	0.2	8.3	4.1	-	16
絲瓜	17	95.2	1	0.2	3.4	0.6	-	0
葫蘆瓜	20	94.8	0.5	0.3	4.1	1.3	-	0
蒲瓜	18	95	0.4	0.1	4.2	1.2	-	3
辣椒	61	83	2.2	0.2	13.7	6.8	-	36
辣椒醬	68	69.3	2.9	2	11.3	4.4	-	4823
澎湖絲瓜	18	95	0.9	0.3	3.5	1.8	-	10
雪裡紅	20	94	1.5	0.2	3.8	1.9	-	19
梅乾菜	62	60.2	3.6	0.3	12.8	8.4	-	7890

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
榨菜罐頭	22	88.8	1.2	0.4	3.9	3.1	-	2240
榨菜	28	87	1.5	0.5	5.2	3.5	-	2167
醃瓜	16	93	1.1	0.2	3.1	1.3	-	873
鹹菜	14	90.6	0.9	0.4	2.2	1.9	-	1955
花瓜	82	73.9	2.9	0.1	18.9	1	0	1458
蕃茄	26	92.9	0.9	0.2	5.5	1.2	-	9
蕃茄罐頭	34	89.8	1.5	0.1	7.7	1.6	-	83
蕃茄汁	21	93.8	0.7	0.2	4.4	0.3	-	98
山芋	124	72.3	2.8	3.4	20.6	3.3	-	-
山芹菜	27	92.6	2.8	2.2	0.4	1.7	-	26
山藥	73	82.1	1.9	2.2	12.8	1	-	9
白皮蛇瓜	19	94.5	1.4	0.3	3.2	1.2	-	22
白鳳菜	27	91.5	2	0.4	4.8	3.3	-	28
角菜	41	87.3	2.7	0.5	7.7	6.1	-	6
豆瓣菜	21	93.1	2.2	0.3	3.2	2	-	45
芥藍菜嬰	26	92.2	2.2	0.5	4.2	2.6	-	5
青葙	50	86.5	2.5	1.6	7.7	3.3	-	44
昭和草	26	91.9	2.2	0.7	3.8	-	-	9
紅梗珍珠菜	34	90.3	2.5	1.6	3.5	6.7	-	17
食茱萸	127	60.2	11.9	0.3	23.8	16.8	-	5

食物名稱	熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳水化合物	膳食纖維	膽固醇	鈉
食物名稱	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)
香樁	99	72.1	4.3	1.5	19.4	5.9	-	17
馬齒莧	14	95.6	1.2	0.4	1.9	0.4	-	94
高麗菜芽	33	91	2.2	1	5	0.7	-	18
假人蔘	32	92.6	1.6	2.2	2.2	1	-	17
野苦瓜	36	90.2	2.4	1.2	5.1	5.1	-	11
野苦瓜嫩梢	77	77.7	5.7	1.7	12.2	8.8	-	16
野莧	41	85.9	6.3	0.6	4.9	4.3	-	20
魚腥草	46	86.2	3.2	0.9	7.7	1.9	-	23
過溝菜蕨	30	92	3.3	1.6	2.1	2.9	-	11
嘉寶瓜	43	88.7	0.8	0.2	10	0.4	-	9
綠皮蛇瓜	32	91.4	1.9	0.6	5.6	2.9	-	10
翠玉白菜	21	95.3	1	1.3	1.8	1.1	-	47
翠玉白菜芽	120	69.1	1.5	0.9	27.9	0.7	-	27
龍延草	79	77.7	3.9	2.3	12.7	0.7	-	22
薄荷	55	83.4	3.1	0.6	10.9	7.5	-	14
蕗蕎	10	90.6	0.5	0.2	1.9	1.8	-	2586
藤三七	29	92.4	2	1.3	3.3	1.2	-	37
蘆薈	4	99.1	0.1	0.4	0.2	1.4	-	18